Cinzano Prosecco von Davide Campari-Milano - Basis für den Aperol Spritz im Handel

Cinzano Prosecco steht im Getränkeregal kühl und leicht beschlagen, das grüne Glas fühlt sich glatt an, während der Korken unter dem Drahtbügel leicht nachgibt. In vielen Küchen ist er die erste Flasche, die eingeschränkt wird, wenn abends Aperol Spritz ins Glas kommt.

Schaumwein-Basis für Aperol Spritz

Cinzano Prosecco ist ein Schaumwein aus der italienischen Prosecco-Herkunftsregion, hergestellt aus Glera-Trauben und mit typischen feinen Perlen im Glas. Laut Herstellerangaben liegt der Alkoholgehalt bei rund 11 Volumenprozent, womit er gut in den gängigen Aperol-Spritz-Mix aus Prosecco, Aperol und Soda passt.

Die Marke Cinzano gehört zur Davide Campari-Milano Gruppe, die das Prosecco-Portfolio als wichtigen Baustein für ihre Aperitivo-Strategie positioniert. Campari-CEO Bob Kunze-Concewitz betont immer wieder, dass Prosecco und Aperol gemeinsam die globale Spritz-Kategorie befeuern und so für Volumenwachstum in Bars und im Einzelhandel sorgen.

Stilistik und Einsatz in der Praxis

Im Glas zeigt Cinzano Prosecco eine blass strohgelbe Farbe, feine, anhaltende Perlage und eine aromatische Nase mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrus und dezenten floralen Anklängen. Ein Bartender in Mailand, der anonym bleiben möchte, beschreibt den Wein als „frisch, unkompliziert und gut mischbar“, ohne den Charakter des Aperol zu überdecken.

Die offizielle Cinzano-Prosecco-Seite empfiehlt den Schaumwein sowohl pur als Aperitif als auch als Basis für Spritz-Varianten, bei denen typischerweise im Verhältnis 3-2-1 Prosecco, Aperol und Soda kombiniert werden. In vielen Rezepten wird betont, dass eine gut gekühlte Flasche, serviert bei etwa 6 bis 8 Grad Celsius, die spritzige Frische im Cocktail unterstützt.

Marktumfeld und Verfügbarkeit

Campari führt Cinzano Prosecco als Teil seiner „global priority brands“ im Wein- und Schaumweinsegment, das die Aperitif-Strategie ergänzen soll. Laut Jahresbericht wächst der Markt für Schaumweine und Aperitif-Cocktails in Europa und Nordamerika, wovon das Cinzano-Prosecco-Portfolio als Volumentreiber profitiert.

Cinzano Prosecco ist laut Herstellerangaben in zahlreichen europäischen Märkten verfügbar, darunter Italien, Deutschland, Österreich und weitere Länder, vor allem über den Lebensmittelhandel und den Getränkefachgroßhandel. Der Preis liegt je nach Markt und Händler meist im Bereich von rund 7 bis 10 Euro pro Flasche, womit das Produkt im zugänglichen Mainstream-Segment positioniert ist.

Aperol Spritz als Absatzmotor

Der klassische Aperol Spritz basiert auf der Kombination aus Aperol, Prosecco und Soda, serviert auf Eis mit einer Orangenscheibe. Campari stellt in seinen Investor-Präsentationen heraus, dass der globale Erfolg dieses Drinks direkt mit der Nachfrage nach Prosecco verbunden ist und so den Absatz von Cinzano Prosecco unterstützt.

Im Handel werden Prosecco-Flaschen wie Cinzano zunehmend zusammen mit Aperol präsentiert, häufig in gemeinsamen Displays oder Zweitplatzierungen, um den Kombikauf zu fördern. Analysten verweisen darauf, dass diese „Spritz-Bundle“-Strategie dazu beiträgt, sowohl Spirituosenumsätze als auch Schaumweinverkäufe zu stabilisieren und saisonale Spitzen, etwa im Sommer, zu verstärken.

Aktienbezug und Anlegerperspektive

Für Privatanleger ist Cinzano Prosecco vor allem als Teil der Produktpalette relevant, die den Umsatzmix von Davide Campari-Milano prägt. Die Davide Campari-Milano Aktie ist an der Euronext Mailand in Euro notiert, und das Schaumweinsegment einschließlich Cinzano Prosecco trägt zum Markenportfolio und zur Aperitivo-Strategie des Konzerns bei.