Traeger Ironwood 885 von Traeger Inc. - Smarter Pelletgrill mit Temperaturkontrolle

Verantwortlich: Florian Meierhoff, ad hoc news Fachredaktion Bestseller & Flaggschiff. Geprueft am 06.07.2026, 11:03 Uhr. Details im Impressum.

Traeger Ironwood 885 steht im Garten, der Deckel dämpft leise, während aus dem Schornstein ein dünner Holzduft zieht. Die Hand von Traeger CEO Jeremy Andrus gleitet im Launch-Video über das kühle Edelstahl-Bügelgriff, bevor er per App die Temperatur auf 120 Grad einstellt.

WLAN-Grill mit Holzpellets

Der Traeger Ironwood 885 ist ein Pelletgrill der oberen Mittelklasse mit einem Garraumvolumen von rund 885 square inches, was gut 5.700 Quadratzentimetern entspricht. Er arbeitet mit Holzpellets, die über eine Förderschnecke aus dem Vorratsbehälter in den Brennraum transportiert werden.

Die Temperatur lässt sich laut Hersteller von etwa 75 bis 260 Grad Celsius einstellen, geeignet zum Low-and-Slow-Smoken wie zum direkten Grillen bei höheren Temperaturen. Ein isolierter Kessel mit Doppelwand soll die Wärme halten und den Pelletverbrauch senken, insbesondere bei kühleren Außentemperaturen.

App-Steuerung und Sensorik

Traeger stattet den Ironwood 885 mit der eigenen WiFIRE-Technologie aus, einer WLAN-Anbindung und App-Steuerung für iOS und Android. Nutzer können Temperatur, Grillprogramme und Rezepte über die WiFIRE-Plattform abrufen und den Grill auch aus dem Wohnzimmer überwachen.

Im Lieferumfang sind nach Herstellerangaben zwei Fleischthermometer-Sonden enthalten, die direkt mit dem Controller verbunden werden. So lässt sich die Kerntemperatur von Brisket oder Pulled Pork kontinuierlich messen, ohne den Deckel zu öffnen. Das reduziert Wärmeverluste und garantiert konstantere Garprozesse.

Material, Aufbau und Reinigung

Der Ironwood 885 verfügt über einen großen Deckel aus Stahlblech mit Porzellanemaillierung und einem breiten Frontgriff, der sich kühl und glatt anfühlt, selbst wenn der Grill läuft. Die Grillroste sind aus Porzellan-beschichtetem Stahl gefertigt, was das Ankleben von Speisen reduzieren und die Reinigung erleichtern soll.

Seitlich ist ein klappbarer Edelstahl-Ablagetisch montiert, auf dem Nutzer Schalen oder Messer ablegen können. Eine integrierte Fettauffangschale leitet Tropfsaft nach unten in einen herausnehmbaren Eimer, der sich nach dem Grillabend wenige Handgriffe später entsorgen lässt.

Downdraft-Exhaust und Super Smoke

Traeger bewirbt beim Ironwood 885 ein spezielles Luftstromkonzept namens Downdraft Exhaust, bei dem Rauch und Warmluft verstärkt von oben nach unten durch den Garraum geführt werden. Das soll eine gleichmäßigere Verteilung des Rauchs an allen Stellen des Rosts ermöglichen und damit eine homogenere Garung.

Zusätzlich gibt es eine Super Smoke-Funktion, die laut Hersteller im unteren Temperaturbereich zusätzlichen Rauch erzeugt. Das richtet sich an Nutzer, die intensiven Rauchgeschmack für Rippchen oder Pulled Pork bevorzugen, ohne ständig Pellets nachfüllen zu müssen.

Pellet-Sensor und Hopper-Cleanout

Im Pelletbehälter sitzt ein Sensor, der den Füllstand überwacht und per Controller oder App warnt, bevor der Grill ohne Nachschub ausgeht. Gerade bei langen Garvorgängen mit Brisket oder großen Fleischstücken reduziert das das Risiko von Temperaturabfällen in der Nacht.

Für den Wechsel der Holzsorte, etwa von Hickory zu Apfel, bietet der Ironwood 885 eine Hopper-Cleanout-Funktion mit seitlichem Schieber. Nutzer können damit Pellets zügig aus dem Behälter in einen Eimer entleeren, ohne mit der Hand im Pelletkasten wühlen zu müssen.

Preis, Markt und Zielgruppe

Auf der US-Website von Traeger listet der Hersteller den Ironwood 885 meist im Bereich um 1.499 US-Dollar, abhängig von Aktionen. In Europa und insbesondere Deutschland sind baugleiche Modelle über Fachhändler zu teils abweichenden Preisen erhältlich, häufig zwischen 1.600 und 1.900 Euro.

Zielgruppe sind ambitionierte Grill- und BBQ-Fans, die häufiger smoken und bereit sind, einen vierstelligen Betrag für Komfortfunktionen wie App-Steuerung und Pelletmanagement zu zahlen. Berufliche Nutzer etwa Caterer oder Foodtrucks greifen eher zu noch größeren Pro-Modellen, nutzen den Ironwood 885 aber gelegentlich als Ergänzung.

Bewertungen und Tests

In US-Fachmedien wird der Ironwood 885 als ausgewogener Kompromiss zwischen den Einstiegsmodellen der Pro-Serie und den höherpreisigen Timberline-Pelletgrills beschrieben. In einem Vergleich von Pelletgrills hebt ein Redakteur von BBQGuys das gute Temperaturhalten und den relativ geringen Pelletverbrauch hervor.

Auf US-Onlineplattformen wie Home Depot erreicht das Modell über 4 von 5 Sternen, basierend auf mehreren hundert Nutzerbewertungen. Viele Nutzer loben die Konstanz der Temperatur, kritisieren aber gelegentlich den Geräuschpegel des Lüfters und den Platzbedarf des Geräts.

Produktstrategie von Traeger Inc. und Aktienbezug

Traeger positioniert den Ironwood 885 als Kernprodukt im mittleren Preissegment, das den Sprung von klassischen Holzkohle- oder Gasgrills in die Pelletwelt erleichtern soll. Im Jahresbericht 2025 spricht Jeremy Andrus von einer Erweiterung des Smart-Grill-Portfolios und hebt die Bedeutung der vernetzten Modelle für wiederkehrende Pelletumsätze hervor.

Für die Traeger Inc. Aktie, die an der New York Stock Exchange in US-Dollar gehandelt wird, spielen Pelletgrills wie der Ironwood 885 eine zentrale Rolle als Hardware-Basis für den Verbrauchsmaterial-Umsatz und die Bindung an die Marke.

Dieser Artikel wurde a.i.-gestuetzt erstellt und redaktionell geprueft. Produktinformationen ohne Gewaehr; Preise und Verfuegbarkeit koennen sich kurzfristig aendern. Keine Anlageberatung, keine Kauf- oder Verkaufsempfehlung. Boersengeschaefte sind mit Risiken bis zum Totalverlust verbunden.