ErnÀhrung wird zur Therapie gegen Lipödem und Arthrose
02.04.2026 - 01:49:40 | boerse-global.deErnĂ€hrung rĂŒckt bei chronischen Krankheiten wie Lipödem und Arthrose in den Mittelpunkt der Behandlung. Das betonten Experten kĂŒrzlich auf dem 63. DGE-Kongress in Kassel. Ihr Credo: Richtiges Essen kann EntzĂŒndungen gezielt bekĂ€mpfen und ist mehr als nur Begleittherapie.
Darm und ErnĂ€hrung: SchlĂŒssel gegen EntzĂŒndungen
Chronische EntzĂŒndungen sind der gemeinsame Nenner bei Lipödem und Gelenkbeschwerden. Sie verstĂ€rken Schmerzen und beschleunigen den Krankheitsverlauf. Die neuesten Erkenntnisse setzen hier an: Eine pflanzenbasierte, ballaststoffreiche ErnĂ€hrung kann das Darmmikrobiom positiv verĂ€ndern und EntzĂŒndungswerte senken. Ein gesunder Darm wird so zur Abwehrwaffe gegen systemische EntzĂŒndungen.
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Lipödem: Linderung durch bewusste Auswahl
Die aktuelle Leitlinie zum Lipödem empfiehlt explizit eine entzĂŒndungshemmende ErnĂ€hrung. Im Fokus stehen mediterrane oder ketogene AnsĂ€tze. Auf den Teller gehören grĂŒnes GemĂŒse, Beeren und HĂŒlsenfrĂŒchte. Omega-3-FettsĂ€uren aus Fisch oder Leinsamen sowie GewĂŒrze wie Kurkuma und Ingwer gelten als essenziell.
Was sollte gemieden werden? Experten raten dringend von Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und Transfetten ab. Diese Lebensmittel können stille EntzĂŒndungen fördern und die Symptome verschlimmern. Eine Heilung ist durch ErnĂ€hrung zwar nicht möglich â doch die Linderung von Schwellungen und Schmerzen kann erheblich sein.
Arthrose: NĂ€hrstoffe fĂŒr die Gelenke
Auch bei Arthrose gewinnt die ErnĂ€hrungstherapie an Bedeutung. Die aktualisierte Leitlinie zur Gonarthrose unterstreicht dies. Entscheidend sind knorpelaktive NĂ€hrstoffe: die Vitamine C, D, E und K sowie Mineralstoffe wie Zink und Selen. Besonders Vitamin D spielt eine zentrale Rolle fĂŒr die Selbstreinigung der Gelenke.
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Viele Patienten leiden unter einem Mangel. Eine gezielte Supplementierung kann Schmerzen lindern und die LebensqualitĂ€t vor einem Gelenkersatz verbessern. Empfohlene Lebensmittel sind HĂŒlsenfrĂŒchte, Beeren, NĂŒsse und Olivenöl. Sie liefern Antioxidantien und gesunde Fette.
Paradigmenwechsel in der Medizin
Die Botschaft der Experten ist klar: Es geht nicht um radikalen Verzicht, sondern um bewusste Auswahl. Dieser an der mediterranen KĂŒche orientierte Ansatz findet zunehmend Eingang in medizinische Leitlinien. Die ErnĂ€hrung wird von einer BegleitmaĂnahme zur aktiven TherapiesĂ€ule. FĂŒr Betroffene chronischer Erkrankungen eröffnet das neue Wege, um selbst Einfluss auf ihre Gesundheit zu nehmen.
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