Thema: Apfelsorten
Apfelsorten, Vergleich
Verschiedene herbstliche Erzeugnisse wie Kürbisse, Wurzelgemüse, Äpfel und Feigen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Apfelsorten im Vergleich: Traditionelle enthalten mehr als doppelt so viele Polyphenole
Studien beleuchten Nährstoffunterschiede bei Herbstfrüchten und verbinden eine nordische Ernährungsweise mit niedrigerer geschätzter Sterblichkeit.
boerse-global.de, 11.10.26 17:13 Uhr
Apfelsorten, Vergleich
Apfelsorten im Vergleich: Traditionelle Äpfel enthalten ...
Vergleichsmessungen zeigen höhere Polyphenolwerte bei alten Sorten; langfristige gesundheitliche Vorteile sind bislang nicht nachgewiesen.
boerse-global.de, 03.10.26 15:43 Uhr
Herkunftskennzeichnung, Restaurants
Herkunftskennzeichnung: Restaurants müssen ab heute Herkunft ...
Wissenschaftler kritisieren Superfood-Marketing. Heimische Produkte wie Sauerkraut und neue Apfelsorten gewinnen an Bedeutung.
boerse-global.de, 29.06.26 20:43 Uhr
Rote, Antioxidantien
Rote Äpfel bieten mehr Antioxidantien als grüne
