Thema: Brot
Blutzucker, Gemüsesaft
Ein Glas frischer grüner Gemüsesaft neben einer Scheibe Toastbrot auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Blutzucker: Gemüsesaft senkt Spitzenwerte um bis zu 10%
Südkoreanische Forscher belegen: Zuckerarmer Gemüsesaft zu Brot reduziert den Blutzuckeranstieg um bis zu zehn Prozent.
boerse-global.de, 18.08.26 08:18 Uhr
Obst, Vergleich
Obst im Vergleich: Himbeeren haben 2 8× weniger Zucker ...
Ein Vergleich von Obst, Brot und Milchprodukten zeigt deutliche Unterschiede in der Kalorien- und Zuckerlast pro Portion.
boerse-global.de, 30.07.26 05:48 Uhr
Umsatzsteuer-Senkung, Grundnahrungsmittel
Umsatzsteuer-Senkung: 4 9 Prozent auf Grundnahrungsmittel ...
Ab Juli 2026 sinkt die Umsatzsteuer auf Milch, Brot und Co. auf 4,9 Prozent. Haushalte sparen rund 100 Euro jährlich, der Staat büßt 400 Millionen Euro ein.
boerse-global.de, 27.06.26 02:39 Uhr
Mehrwertsteuersatz, Regeln
Mehrwertsteuersatz 4 9%: Neue Regeln für Milch Brot und ...
Ab Juli sinkt die Steuer auf Grundnahrungsmittel auf 4,9 Prozent. Händler und Bäcker kritisieren hohe Umstellungskosten für Kassen und Labortests.
boerse-global.de, 18.06.26 05:30 Uhr
Umsatzsteuer-Reform, Brot
Umsatzsteuer-Reform ab Juli: 4 9 Prozent auf Brot und Gemüse ...
Ab Juli 2026 sinkt die Umsatzsteuer auf Grundnahrungsmittel auf 4,9 Prozent. Unternehmen und Gastronomen stehen vor technischen und buchhalterischen Herausforderungen.
boerse-global.de, 16.06.26 00:48 Uhr
Mikroben, Sauerteigbrot
Ötzi-Hefe: 5.300 Jahre alte Mikroben backen Sauerteigbrot ...
Forscher reaktivieren kupferzeitliche Hefestämme aus der Gletschermumie und backen erfolgreich Brot. Biotechnologisches Potenzial wird untersucht.
boerse-global.de, 07.06.26 10:53 Uhr
Roggenbrot, Brot
Roggenbrot ist das Brot des Jahres 2026
Das Deutsche Brotinstitut zeichnet Roggenbrot aus. Studien belegen seine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und das Diabetes-Risiko was auf die einzigartige Kornstruktur ...
boerse-global.de, 17.04.26 08:02 Uhr
Brot-Preise, Vollkorn
Brot-Preise steigen Vollkorn und Roggen im Gesundheitscheck ...
Steigende Düngerkosten lassen Brotpreise anziehen während die gesundheitlichen Vorteile von Vollkorn- und Roggenbrot an Bedeutung gewinnen. Experten sehen hier ein präventives ...
boerse-global.de, 09.04.26 12:30 Uhr
Mehrwertsteuer, Grundnahrungsmittel
Österreich halbiert Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel ...
Österreich führt einen stark ermäßigten Steuersatz von 4 9 Prozent für Milch Brot und Gemüse ein. Die Finanzierung erfolgt über neue Abgaben auf Plastikmüll und Online-Importe. ...
boerse-global.de, 21.03.26 00:00 Uhr
