Thema: Fermentierte

Joghurt, Kimchi

Joghurt und Kimchi: Fermentierte Kost senkt Demenzrisiko um 35%

Eine Nahaufnahme einer Anordnung fermentierter Lebensmittel, darunter Kimchi, Sauerkraut und Joghurt, mit frischen Zutaten im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer Anordnung fermentierter Lebensmittel, darunter Kimchi, Sauerkraut und Joghurt, mit frischen Zutaten im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de

Aktuelle Forschung zeigt Potenzial von Joghurt, Kimchi und Co. zur Risikosenkung bei Darmkrebs und Demenz. Experten warnen vor industriellen Produkten.

boerse-global.de, heute 04:52 Uhr
Eine Person macht eine isometrische Übung in einem Fitnessstudio, symbolisch für natürliche Blutdrucksenkung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Person macht eine isometrische Übung in einem Fitnessstudio, symbolisch für natürliche Blutdrucksenkung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer bunten Auswahl an frischen pflanzlichen Lebensmitteln, darunter Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer bunten Auswahl an frischen pflanzlichen Lebensmitteln, darunter Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Darstellung der Darm-Hirn-Achse, die leuchtende Nervenbahnen zwischen einem gesunden Darmmikrobiom und einem aktiven Gehirn zeigt. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Darstellung der Darm-Hirn-Achse, die leuchtende Nervenbahnen zwischen einem gesunden Darmmikrobiom und einem aktiven Gehirn zeigt. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme verschiedener fermentierter Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Kimchi auf einer Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme verschiedener fermentierter Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Kimchi auf einer Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Auswahl fermentierter Lebensmittel wie Sauerkraut, Joghurt und Kefir in rustikalen Schalen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Auswahl fermentierter Lebensmittel wie Sauerkraut, Joghurt und Kefir in rustikalen Schalen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Darstellung der Darm-Hirn-Achse, die ein leuchtendes neuronales Netzwerk mit Darmbakterien verbindet. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Darstellung der Darm-Hirn-Achse, die ein leuchtendes neuronales Netzwerk mit Darmbakterien verbindet. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen, farbenfrohen veganen Zutaten und fermentierten Lebensmitteln, künstlerisch arrangiert auf einer minimalistischen Oberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen, farbenfrohen veganen Zutaten und fermentierten Lebensmitteln, künstlerisch arrangiert auf einer minimalistischen Oberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener Nahrungsergänzungsmittel in Kapseln und Pulvern, mit wissenschaftlichen Dokumenten im unscharfen Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener Nahrungsergänzungsmittel in Kapseln und Pulvern, mit wissenschaftlichen Dokumenten im unscharfen Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine mikroskopische Ansicht von Darmbakterien und der Darmschleimhaut, überlagert von einem leuchtenden neuronalen Netzwerk. - Foto: über boerse-global.de
Eine mikroskopische Ansicht von Darmbakterien und der Darmschleimhaut, überlagert von einem leuchtenden neuronalen Netzwerk. - Foto: über boerse-global.de