Thema: Fleischersatz

Fleischersatz, ETH-Verfahren

Fleischersatz: ETH-Verfahren macht Bohnen fleischÀhnlich ohne Zusatzstoffe

Laborumgebung mit metallischen OberflĂ€chen und feinen Eiskristallstrukturen zur Veranschaulichung technologischer Verfahren. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Laborumgebung mit metallischen OberflĂ€chen und feinen Eiskristallstrukturen zur Veranschaulichung technologischer Verfahren. - Foto: ĂŒber boerse-global.de

Ein Gefrierverfahren verwandelt Erbsen, Bohnen und Linsen in faserige Fleischalternativen – ohne komplexe Zusatzstoffe und Extrusion.

boerse-global.de, 08.09.26 14:22 Uhr
Nahaufnahme von Kichererbsen und Sojabohnen auf einer rustikalen HolzoberflĂ€che bei natĂŒrlichem Licht. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Nahaufnahme von Kichererbsen und Sojabohnen auf einer rustikalen HolzoberflĂ€che bei natĂŒrlichem Licht. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Fleischersatz, ETH-Verfahren

Fleischersatz: ETH-Verfahren nutzt Eiskristalle fĂŒr HĂŒlsenfrucht-Textur ...

ETH-Forschende verbessern die Struktur von HĂŒlsenfrucht-Produkten, wĂ€hrend ein HeimgerĂ€t Tofu und Pflanzenmilch automatisiert herstellt.

boerse-global.de, 08.09.26 10:53 Uhr
Eine Person bereitet in einer hellen, modernen KĂŒche eine gesunde Mahlzeit aus frischem GemĂŒse und hochwertigen Zutaten zu. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Eine Person bereitet in einer hellen, modernen KĂŒche eine gesunde Mahlzeit aus frischem GemĂŒse und hochwertigen Zutaten zu. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
ErnÀhrung, Regeln

ErnĂ€hrung: 73% wollen gesund essen – ohne strikte Regeln ...

Verbraucher wĂŒnschen sich unkomplizierte gesunde ErnĂ€hrung. Fleischersatz und HĂ€hnchen legen zu, wĂ€hrend Schweinefleisch und klassische Milch an Boden verlieren.

boerse-global.de, 19.08.26 23:30 Uhr
Flatlay-Arrangement rund um Pflanzenburger zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, weiches Oberlicht - Foto: THN
Flatlay-Arrangement rund um Pflanzenburger zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, weiches Oberlicht - Foto: THN
Beyond Burger, Fleischersatz-Burgerpatty

Beyond Burger von Beyond Meat - pflanzlicher Patty mit 196 ...

Beyond Burger von Beyond Meat liefert laut EU-Angaben 196 kcal 16 g Eiweiß und 12 g Fett je 100 g ungekocht und setzt auf Erbsenprotein als Hauptbestandteil. FĂŒr Flexitarier ...

ad-hoc-news.de, 13.08.26 14:07 Uhr
Ein appetitlicher pflanzlicher Burger mit Pilzen und Bohnen, im Hintergrund schemenhaft digitale Elemente und Datenvisualisierungen. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Ein appetitlicher pflanzlicher Burger mit Pilzen und Bohnen, im Hintergrund schemenhaft digitale Elemente und Datenvisualisierungen. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Protein-Studie, Kombiniertes

Protein-Studie: Kombiniertes Training senkt Sterberisiko ...

Studien zeigen: Mehr Protein und Bewegung senken Sterberisiko. KI optimiert Fleischersatz, EU fördert nachhaltige ErnÀhrung im Alpenraum.

boerse-global.de, 01.07.26 20:53 Uhr
Gemini_Generated_Image_4den224den224den.png - Foto: THN
Gemini_Generated_Image_4den224den224den.png - Foto: THN
Beyond Burger, pflanzlich

Beyond Burger: Fleischersatz mit Proteinboost und neuen ...

Der Beyond Burger von Beyond Meat erhĂ€lt ein Update mit höherem Proteingehalt und breiterer VerfĂŒgbarkeit in Europa. Das macht ihn attraktiv fĂŒr Vegetarier und Flexitarier ...

ad-hoc-news.de, 04.05.26 13:20 Uhr
Beyond Meat Aktie: Sammelklage und Quartalszahlen - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: Sammelklage und Quartalszahlen - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: Sammelklage und Quartalszahlen

Der pflanzliche Fleischersatz-Hersteller steht vor einer Sammelklage-Frist und Quartalszahlen. ZusÀtzlich droht ein Delisting, sollte der Aktienkurs nicht steigen.

boerse-global.de, 22.03.26 05:45 Uhr
Beyond Meat Aktie: VerĂ€nderung ungewiss? - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: VerĂ€nderung ungewiss? - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: VerÀnderung ungewiss?

Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat sieht sich mit Sammelklagen konfrontiert nachdem eine hohe Abschreibung und Verluste den Aktienkurs stark belastet haben. Die Zukunft ...

boerse-global.de, 04.02.26 03:36 Uhr
Beyond Meat Aktie: Gibt's Konsequenzen? - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: Gibt's Konsequenzen? - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: Gibt's Konsequenzen?

Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat sieht sich mit Sammelklagen wegen angeblicher irrefĂŒhrender Finanzangaben konfrontiert. Die Aktie notiert weiterhin unter einem Dollar ...

boerse-global.de, 02.02.26 18:54 Uhr
Beyond Meat Aktie: AufgerĂ€umt aussehen? - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: AufgerĂ€umt aussehen? - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: AufgerÀumt aussehen?

Der pflanzliche Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat sieht sich mit Sammelklagen konfrontiert die irrefĂŒhrende Finanzangaben und ĂŒberhöhte Vermögenswerte bemĂ€ngeln. Die ...

boerse-global.de, 28.01.26 03:09 Uhr