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Thema: Gillot-Camembert

Forschende, Camembert-Pilz

Forschende warnen vor Ende von Camembert-Pilz

Es wäre möglich, Camembert mit anderen Pilzstämmen zu fermentieren. - Foto: Jochen Eckel/Zentralbild/dpa

Der Camembert mit seiner flaumig-weißen Kruste und seinem weichen Kern ist einer der berühmtesten französischen Käse. Forschende warnen nun: Um den Pilzstamm für die Bearbeitung steht es nicht gut. ...

dpa.de, 22.02.24 03:25 Uhr

Rückruf, Gillot-Camembert

Rückruf: Gillot-Camembert kann krank machen

Die französische Firma Gillot warnt vor dem Verzehr ihres Camemberts der aufgrund einer Kontamination mit unerwünschten Bakterien bei ...

dpa.de, 26.03.26 18:27 Uhr