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Thema: Hochverarbeitete

Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: Höhere Insulinantwort trotz gleicher Kalorien

Ein minimalistischer Labortisch mit unverarbeiteten, natürlichen Lebensmitteln in einer hellen, wissenschaftlichen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer Labortisch mit unverarbeiteten, natürlichen Lebensmitteln in einer hellen, wissenschaftlichen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de

Bei gleichem Kaloriengehalt löste die stark verarbeitete Mahlzeit eine höhere Insulinantwort und veränderte die Fettverbrennung aus.

boerse-global.de, 10.10.26 12:24 Uhr
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Hülsenfrüchte auf einem Holztisch, die eine gesunde Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Hülsenfrüchte auf einem Holztisch, die eine gesunde Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: Verzicht verbessert drei ...

Weniger stark verarbeitete Kost und gezielte Nährstoffe könnten psychische Beschwerden beeinflussen; die Studienlage bleibt teils begrenzt.

boerse-global.de, 02.10.26 13:18 Uhr
Eine Schale mit frischem, unverarbeitetem Gemüse und ein Glas Wasser auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit frischem, unverarbeitetem Gemüse und ein Glas Wasser auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: UCSF-Studie findet weniger ...

In einer kleinen UCSF-Studie gingen weniger hochverarbeitete Lebensmittel mit geringeren Depressionssymptomen einher; ein ursächlicher Zusammenhang ist nicht belegt.

boerse-global.de, 24.09.26 05:41 Uhr
Frisches, unverarbeitetes Gemüse auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, unverarbeitetes Gemüse auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: Meta-Analyse zeigt 24 Prozent ...

Eine Auswertung von 51 Studien verknüpft hohen UPF-Konsum mit mehr chronischen Erkrankungen; Fachleute diskutieren zugleich Grenzen der Lebensmitteldefinition.

boerse-global.de, 23.09.26 15:09 Uhr
Frisches, unverarbeitetes Gemüse auf einer rustikalen Holzoberfläche als Symbol für gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, unverarbeitetes Gemüse auf einer rustikalen Holzoberfläche als Symbol für gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Arthrose-Risiko, Hochverarbeitete

Arthrose-Risiko: Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen ...

Eine prospektive Untersuchung mit 13.122 Frauen bringt hohen UPF-Konsum mit mehr Arthrose und einem um 28,8 Prozent höheren Kniearthroserisiko in Verbindung.

boerse-global.de, 29.08.26 13:18 Uhr
Verschiedene verpackte, hochgradig industriell verarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Snacks auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene verpackte, hochgradig industriell verarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Snacks auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Ultra-Verarbeitete, Lebensmittel

Ultra-Verarbeitete Lebensmittel: Neue Studien belegen Demenz- ...

Neue Forschungsergebnisse belegen: Hochverarbeitete Nahrungsmittel steigern das Krebs- und Demenzrisiko. US-Behörden reagieren mit Warnhinweisen in Ernährungsrichtlinien. ...

boerse-global.de, 22.08.26 20:09 Uhr
Ein Mann wählt in einer Küche frisches Gemüse aus einer Schale aus, während im Hintergrund verarbeitete Lebensmittel liegen. - Foto: über boerse-global.de
Ein Mann wählt in einer Küche frisches Gemüse aus einer Schale aus, während im Hintergrund verarbeitete Lebensmittel liegen. - Foto: über boerse-global.de
Prostatakrebs, Hochverarbeitete

Prostatakrebs: Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen Risiko ...

Neue US-Studie: Männer mit hohem Konsum hochverarbeiteter Produkte tragen ein um bis zu 30 Prozent erhöhtes Prostatakrebs-Risiko.

boerse-global.de, 20.08.26 03:48 Uhr
Ein Mann sitzt an einem Küchentisch und betrachtet eine Mahlzeit mit frischem Gemüse und Fisch. - Foto: über boerse-global.de
Ein Mann sitzt an einem Küchentisch und betrachtet eine Mahlzeit mit frischem Gemüse und Fisch. - Foto: über boerse-global.de
Prostatakrebs, Hochverarbeitete

Prostatakrebs: Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen Risiko ...

Neue Studien belegen: Hoher Anteil an Ultraprocessed Foods erhöht das Prostatakrebsrisiko deutlich. Ballaststoffe hingegen senken die Gefahr.

boerse-global.de, 19.08.26 12:48 Uhr
Ein älterer Mann bereitet in einer hellen Küche eine gesunde Mahlzeit mit frischem Gemüse zu. - Foto: über boerse-global.de
Ein älterer Mann bereitet in einer hellen Küche eine gesunde Mahlzeit mit frischem Gemüse zu. - Foto: über boerse-global.de
Prostatakrebs, Hochverarbeitete

Prostatakrebs: Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen Risiko ...

Neue Analyse belegt: Über 44 Prozent Kalorien aus Fertigprodukten steigern das Prostatakrebsrisiko bei Männern um bis zu 31 Prozent.

boerse-global.de, 17.08.26 15:39 Uhr
Ein Mann sitzt an einem Küchentisch und betrachtet nachdenklich eine Auswahl an frischen Lebensmitteln und verarbeiteten Produkten. - Foto: über boerse-global.de
Ein Mann sitzt an einem Küchentisch und betrachtet nachdenklich eine Auswahl an frischen Lebensmitteln und verarbeiteten Produkten. - Foto: über boerse-global.de
Prostatakrebs, Hochverarbeitete

Prostatakrebs: Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen Risiko ...

Neue Analyse mit über 17.000 Männern belegt: Hoher Anteil an Ultra-Processed Foods am Speiseplan erhöht das Prostatakrebsrisiko um bis zu 31 Prozent.

boerse-global.de, 17.08.26 09:18 Uhr