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Thema: Joghurt

Probiotischer, Joghurt

Probiotischer Joghurt: Warum herkömmliche Sorten nicht automatisch wirken

Nahaufnahme von Bakterienkulturen in Petrischalen in einem Laborumfeld - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von Bakterienkulturen in Petrischalen in einem Laborumfeld - Foto: über boerse-global.de

Die probiotische Wirkung hängt von bestimmten Bakterienstämmen ab; Quark, Skyr und Joghurt unterscheiden sich bei Protein und Calcium.

boerse-global.de, 09.10.26 13:55 Uhr
Nahaufnahme von feinem, hellbeigem Hefepulver auf einer glatten, metallischen Oberfläche in einer Laborumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von feinem, hellbeigem Hefepulver auf einer glatten, metallischen Oberfläche in einer Laborumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Vitamin-D2-Hefe, FDA

Vitamin-D2-Hefe: FDA erlaubt Zusatz auch in pflanzlichen ...

Die US-Behörde erlaubt inaktivierte Vitamin-D2-Hefe als Zusatzstoff, auch für pflanzliche Milch-, Joghurt- und Sojaerzeugnisse.

boerse-global.de, 08.10.26 12:35 Uhr
Industrielle Edelstahltanks und Rohrleitungen in einer japanischen Molkerei - Foto: über boerse-global.de
Industrielle Edelstahltanks und Rohrleitungen in einer japanischen Molkerei - Foto: über boerse-global.de
Eisen-Joghurt, Ohayo

Eisen-Joghurt von Ohayo Milk: 11 Milligramm pro Becher und ...

Ohayo Milk verändert Rezepturen und Packungsgrößen; Kyodo Milk ergänzt sein Sortiment ab Oktober um zwei nährstoffangereicherte Trinkjoghurts.

boerse-global.de, 25.09.26 17:06 Uhr
Eine Schale mit Joghurt und Leinsamen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Joghurt und Leinsamen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Joghurt, Leinsamen

Joghurt mit Leinsamen: Ein Esslöffel reicht für bessere ...

Studien prüfen Leinsamen im Joghurt, probiotische Haferdesserts und neue Verfahren für Ballaststoffe sowie pflanzliche Proteine.

boerse-global.de, 22.09.26 13:08 Uhr
Laborumgebung mit wissenschaftlichem Glasgeschirr in natürlichem Licht - Foto: über boerse-global.de
Laborumgebung mit wissenschaftlichem Glasgeschirr in natürlichem Licht - Foto: über boerse-global.de
Joghurt, Kefir

Joghurt und Kefir: 50% weniger Darmkrebsrisiko bei regelmäßigem ...

Studien zeigen leichte Verbesserungen bei Stoffwechselwerten durch Probiotika und benennen Mengenbereiche für Joghurt und Kefir im Alltag.

boerse-global.de, 21.09.26 05:52 Uhr
Eine Schale mit Hüttenkäse und griechischem Joghurt auf einer Holzarbeitsfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Hüttenkäse und griechischem Joghurt auf einer Holzarbeitsfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Proteinbedarf, Sportler

Proteinbedarf: 1 2–2 0g pro kg für Sportler nicht mehr ...

Experten ordnen Eiweißquellen ein: Griechischer Joghurt punktet beim Mineralprofil, während Proteinpulver nur bei zusätzlichem Bedarf sinnvoll ist.

boerse-global.de, 18.09.26 05:39 Uhr
Cremiger griechischer Joghurt in einer schlichten weißen Schale auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Cremiger griechischer Joghurt in einer schlichten weißen Schale auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Griechischer, Joghurt

Griechischer Joghurt: 15 4 g Protein pro Portion schützen ...

Griechischer Joghurt liefert viel Eiweiß und Vitamin B12. Studien verbinden den Verzehr zudem mit Darmgesundheit und geringerem Herzrisiko.

boerse-global.de, 14.09.26 16:22 Uhr
Eine Holzkiste mit frischem, biologischem Gemüse in einem hellen Lagerraum - Foto: über boerse-global.de
Eine Holzkiste mit frischem, biologischem Gemüse in einem hellen Lagerraum - Foto: über boerse-global.de
Müller, Joghurt

Müller Joghurt 63% günstiger: ALDI Nord startet Marken-Offensive ...

ALDI Nord setzt auf Bio-Artikel und Technik, Netto auf Convenience und Backwaren. Markenrabatte prägen die Angebote im September 2026.

boerse-global.de, 14.09.26 05:12 Uhr
Nahaufnahme von frischen Milchprodukten in rustikalen Keramikschalen auf einer dunklen Schieferplatte. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen Milchprodukten in rustikalen Keramikschalen auf einer dunklen Schieferplatte. - Foto: über boerse-global.de
Cottage-Käse, Joghurt

Cottage-Käse vs. Joghurt: Welcher hat mehr Protein und ...

Cottage-Käse liefert mehr Eiweiß, griechischer Joghurt punktet jedoch mit weniger Natrium und zusätzlichen probiotischen Kulturen.

boerse-global.de, 12.09.26 23:21 Uhr
Eine Schale mit Joghurt und frischen Blaubeeren auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Joghurt und frischen Blaubeeren auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Joghurt, Vollfettprodukte

Joghurt: Vollfettprodukte senken Blutdruck und verbessern ...

Neue Forschungsergebnisse zeigen: Vollfettjoghurt kann Blutdruck und Cholesterinwerte verbessern. Die Dairy-Matrix-Hypothese erklärt die positiven Effekte.

boerse-global.de, 11.08.26 08:09 Uhr