Thema: Konservierungsstoffe

Anthocyane, Herz-Kreislauf-Risiko

Anthocyane: 50 mg täglich reduzieren Herz-Kreislauf-Risiko um 26%

Nahaufnahme von lila Beeren und Rotkohlblättern, die Anthocyane symbolisieren, mit einem unscharfen Herz-Grafik im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von lila Beeren und Rotkohlblättern, die Anthocyane symbolisieren, mit einem unscharfen Herz-Grafik im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de

Studien belegen: Omega-3, Ballaststoffe und DASH-Diät senken Blutfette und Blutdruck. Bestimmte Konservierungsstoffe erhöhen hingegen das Risiko.

boerse-global.de, 06.07.26 12:39 Uhr
Eine stilisierte medizinische Illustration, die ein menschliches Herz zeigt, das subtil mit chemischen Strukturen oder Lebensmittelzusatzstoff-Symbolen verknüpft ist. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte medizinische Illustration, die ein menschliches Herz zeigt, das subtil mit chemischen Strukturen oder Lebensmittelzusatzstoff-Symbolen verknüpft ist. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener Lebensmittelzusatzstoffe und Konservierungsmittel in kleinen Glasbehältern, die wissenschaftlich angeordnet sind. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener Lebensmittelzusatzstoffe und Konservierungsmittel in kleinen Glasbehältern, die wissenschaftlich angeordnet sind. - Foto: über boerse-global.de
Verarbeitete Lebensmittel auf einem Supermarktregal, mit einer subtilen Überlagerung von chemischen Formeln, die Zusatzstoffe symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Verarbeitete Lebensmittel auf einem Supermarktregal, mit einer subtilen Überlagerung von chemischen Formeln, die Zusatzstoffe symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Ein stilisiertes Gehirn aus leuchtenden neuronalen Pfaden, umgeben von unscharfen, ungesunden verarbeiteten Lebensmitteln. - Foto: über boerse-global.de
Ein stilisiertes Gehirn aus leuchtenden neuronalen Pfaden, umgeben von unscharfen, ungesunden verarbeiteten Lebensmitteln. - Foto: über boerse-global.de
Eine Hand hält eine Lupe über eine Lebensmittelkennzeichnung mit E-Nummern, im Hintergrund unscharf verarbeitete Lebensmittel. - Foto: über boerse-global.de
Eine Hand hält eine Lupe über eine Lebensmittelkennzeichnung mit E-Nummern, im Hintergrund unscharf verarbeitete Lebensmittel. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer Hand, die ein verarbeitetes Lebensmittel mit sichtbarem Zutatenetikett vor dem unscharfen Hintergrund eines Supermarktgangs hält. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer Hand, die ein verarbeitetes Lebensmittel mit sichtbarem Zutatenetikett vor dem unscharfen Hintergrund eines Supermarktgangs hält. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem Obst und Gemüse, mit unscharfen, verarbeiteten Lebensmitteln im Hintergrund, die gesunde Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem Obst und Gemüse, mit unscharfen, verarbeiteten Lebensmitteln im Hintergrund, die gesunde Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Eine bunte Auswahl an gesunden Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Olivenöl auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine bunte Auswahl an gesunden Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Olivenöl auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner Mixer mit einem grünen Smoothie, umgeben von frischem Obst und Gemüse auf einer Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner Mixer mit einem grünen Smoothie, umgeben von frischem Obst und Gemüse auf einer Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de