Thema: Lebensmittel-Deal

Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: Studie zeigt höheren Insulinspiegel trotz gleicher Nährwerte

Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Nüssen und Gemüse auf einer Steinplatte. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Nüssen und Gemüse auf einer Steinplatte. - Foto: über boerse-global.de

Bei vergleichbaren Nährwerten löste eine UPF-Mahlzeit eine höhere Insulinausschüttung aus; zugleich verändern sich Fleischkonsum und Preise.

boerse-global.de, heute 11:03 Uhr
Leere Industriehalle bei Nacht mit großen, dunklen Kühlanlagen im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Leere Industriehalle bei Nacht mit großen, dunklen Kühlanlagen im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Frische, gesunde Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auf einem Holztisch, die eine ausgewogene Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Frische, gesunde Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auf einem Holztisch, die eine ausgewogene Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kräuter in einer Glaskaraffe auf einer hellen Holzarbeitsplatte in einer modernen, aufgeräumten Küche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kräuter in einer Glaskaraffe auf einer hellen Holzarbeitsplatte in einer modernen, aufgeräumten Küche. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Obst und Gemüse wie Kiwis, Sanddorn und ein Hokkaido-Kürbis auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Obst und Gemüse wie Kiwis, Sanddorn und ein Hokkaido-Kürbis auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Börsen-Editorial vom Pariser Handelsraum mit CAC 40 Charts illustriert Crédit Agricole S.A. FR0000045072 Bankwert - Foto: THN
Börsen-Editorial vom Pariser Handelsraum mit CAC 40 Charts illustriert Crédit Agricole S.A. FR0000045072 Bankwert - Foto: THN
Laborausrüstung mit Glasbehältern und chemischen Substanzen in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Laborausrüstung mit Glasbehältern und chemischen Substanzen in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisches, modernes Labor mit gläsernen Gefäßen auf einer Edelstahloberfläche bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisches, modernes Labor mit gläsernen Gefäßen auf einer Edelstahloberfläche bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
UBS Group AG CH0244767585 als isometrisches Low-Poly-Bild eines Banktresorraums mit Schließfächern und Schiebetür - Foto: THN
UBS Group AG CH0244767585 als isometrisches Low-Poly-Bild eines Banktresorraums mit Schließfächern und Schiebetür - Foto: THN
Ein steriles, helles Labor mit wissenschaftlichen Geräten und Glasgefäßen auf Edelstahloberflächen bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriles, helles Labor mit wissenschaftlichen Geräten und Glasgefäßen auf Edelstahloberflächen bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de