Thema: Lebensmittelindustrie

Zuckerreduktion, Zucker

Zuckerreduktion: Weniger Zucker, gleiche Kalorien – Industrie-Trick

Eine Schale mit gesundem Frühstücksmüsli und frischen Beeren auf einem modernen Küchentisch im sanften Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit gesundem Frühstücksmüsli und frischen Beeren auf einem modernen Küchentisch im sanften Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de

Lebensmittelindustrie senkt Zuckergehalt, doch Kalorien bleiben oft gleich. Experten diskutieren über Gesundheitswirkungen und eine mögliche Zuckersteuer.

boerse-global.de, 23.07.26 09:39 Uhr
Wissenschaftler in einem modernen Labor analysiert Lebensmittel mit digitaler KI-Datenvisualisierung. - Foto: über boerse-global.de
Wissenschaftler in einem modernen Labor analysiert Lebensmittel mit digitaler KI-Datenvisualisierung. - Foto: über boerse-global.de
KI-Lebensmittel, Molekulare

KI-Lebensmittel: Molekulare Analyse für Krebsprävention ...

Künstliche Intelligenz verändert die Lebensmittelindustrie grundlegend: von molekularer Forschung über Logistikoptimierung bis zu Roboterküchen.

boerse-global.de, 21.07.26 18:03 Uhr
Eine Hand hält ein Blutzuckermessgerät, das eine Anzeige anzeigt, mit gesunden Lebensmitteln und Sportschuhen im unscharfen Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine Hand hält ein Blutzuckermessgerät, das eine Anzeige anzeigt, mit gesunden Lebensmitteln und Sportschuhen im unscharfen Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Diabetes, GLP-1-Medikamente

Diabetes: GLP-1-Medikamente senken Krebsrisiko um 38–50 ...

Aktuelle Forschung zeigt: Diabetes beeinflusst Zahnverlust, Krebsrisiko und verändert durch GLP-1-Präparate die Lebensmittelindustrie.

boerse-global.de, 13.06.26 22:24 Uhr
Nahaufnahme einer Petrischale mit verschiedenen Mikroorganismen, die wissenschaftliche Forschung und probiotische Anwendungen symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Petrischale mit verschiedenen Mikroorganismen, die wissenschaftliche Forschung und probiotische Anwendungen symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Propionsäure, Fermentierte

Propionsäure: Fermentierte Lebensmittel steigern MS-Abwehr ...

Forschung zu fermentierten Produkten zeigt positive Effekte bei MS und Darmgesundheit. Die Lebensmittelindustrie setzt zunehmend auf Fermentation als Schlüsseltechnologie. ...

boerse-global.de, 09.06.26 20:10 Uhr
Eine bunte Auswahl an gesunden Lebensmitteln wie Beeren, Nüssen, Hülsenfrüchten und fermentierten Produkten auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine bunte Auswahl an gesunden Lebensmitteln wie Beeren, Nüssen, Hülsenfrüchten und fermentierten Produkten auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Darmflora, Pflanzenkost

Darmflora: Pflanzenkost senkt Demenzrisiko um sieben Prozent ...

Neue Forschung belegt: Darmbakterien wirken auf Demenzrisiko, Krebsbehandlung und Kinderstimmung. Lebensmittelindustrie reagiert mit Produktinnovationen.

boerse-global.de, 04.06.26 23:41 Uhr
Protein-Revolution: Neue Ernährungsempfehlungen verändern die Lebensmittelindustrie - Foto: über boerse-global.de
Protein-Revolution: Neue Ernährungsempfehlungen verändern die Lebensmittelindustrie - Foto: über boerse-global.de
Protein-Revolution, Ernährungsempfehlungen

Protein-Revolution: Neue Ernährungsempfehlungen verändern ...

Die USA erhöhen die empfohlene Proteinzufuhr drastisch. Neue Studien zu Muskelschutz, Mikrobiom und personalisierter Ernährung prägen den Wandel.

boerse-global.de, 07.05.26 21:50 Uhr
Lebensmittelindustrie: Hochverarbeitetes Essen tötet Millionen - Foto: über boerse-global.de
Lebensmittelindustrie: Hochverarbeitetes Essen tötet Millionen - Foto: über boerse-global.de
Lebensmittelindustrie, Hochverarbeitetes

Lebensmittelindustrie: Hochverarbeitetes Essen tötet Millionen ...

Hochverarbeitete Lebensmittel fordern jährlich Millionen Todesopfer während Rückrufe das Vertrauen erschüttern. Die Branche steht vor regulatorischem Druck und einer notwendigen ...

boerse-global.de, 13.04.26 02:00 Uhr
Ernährungswende: Küche statt Fast Food als Medizin - Foto: über boerse-global.de
Ernährungswende: Küche statt Fast Food als Medizin - Foto: über boerse-global.de
Ernährungswende, Küche

Ernährungswende: Küche statt Fast Food als Medizin

Globale Richtlinien raten von hochverarbeiteten Lebensmitteln ab und fördern selbstgekochte Mahlzeiten um chronische Krankheiten zu bekämpfen. Die Lebensmittelindustrie ...

boerse-global.de, 06.04.26 14:20 Uhr
Miyairi Valve Aktie: Neue Wachstumsfelder - Foto: über boerse-global.de
Miyairi Valve Aktie: Neue Wachstumsfelder - Foto: über boerse-global.de
Miyairi, Valve

Miyairi Valve Aktie: Neue Wachstumsfelder

Miyairi Valve erweitert sein Geschäft um Kryoventile für LNG und Wasserstoff sowie Systeme für die Lebensmittelindustrie um vom Komponenten- zum Systemanbieter zu werden. ...

boerse-global.de, 07.03.26 10:13 Uhr
Lebensmittelindustrie: Fertigessen wirkt wie Suchtmittel - Foto: über boerse-global.de
Lebensmittelindustrie: Fertigessen wirkt wie Suchtmittel - Foto: über boerse-global.de
Lebensmittelindustrie, Fertigessen

Lebensmittelindustrie: Fertigessen wirkt wie Suchtmittel ...

Eine wissenschaftliche Analyse warnt vor den gesundheitlichen Risiken von Fertiggerichten und Snacks die das Gehirn ähnlich wie Drogen beeinflussen und zu Abhängigkeit führen ...

boerse-global.de, 17.02.26 19:31 Uhr