Thema: Molkenprotein

Proteinpulver-Boom, Umsatz

Proteinpulver-Boom: Umsatz springt 2026 um 85 Prozent

Nahaufnahme von grünen Erbsen und Linsen in einem Feld, die nachhaltige Landwirtschaft und pflanzliche Proteine symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von grünen Erbsen und Linsen in einem Feld, die nachhaltige Landwirtschaft und pflanzliche Proteine symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de

Pflanzliche Alternativen boomen, während Molkenprotein knapp wird. Neue Forschung zu Insektenproteinen und steigender Bedarf im Alter prägen den Wandel.

boerse-global.de, 23.06.26 03:53 Uhr
Ein appetitliches Frühstück mit Rührei, Tofu, griechischem Joghurt mit Beeren und Vollkorntoast in natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein appetitliches Frühstück mit Rührei, Tofu, griechischem Joghurt mit Beeren und Vollkorntoast in natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine herzhafte Frühstücks-Bowl mit Eiern, Quinoa, Avocado, Kichererbsen und Hüttenkäse, im Hintergrund verschwommen ein Finanzdiagramm. - Foto: über boerse-global.de
Eine herzhafte Frühstücks-Bowl mit Eiern, Quinoa, Avocado, Kichererbsen und Hüttenkäse, im Hintergrund verschwommen ein Finanzdiagramm. - Foto: über boerse-global.de
Ein Diagramm mit steigenden Preiskurven vor dem Hintergrund von Proteinpulverbehältern und Messlöffeln, das Preisanstiege symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein Diagramm mit steigenden Preiskurven vor dem Hintergrund von Proteinpulverbehältern und Messlöffeln, das Preisanstiege symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener Proteinpulverbehälter und -schaufeln, die auf einer sauberen, minimalistischen Oberfläche angeordnet sind. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener Proteinpulverbehälter und -schaufeln, die auf einer sauberen, minimalistischen Oberfläche angeordnet sind. - Foto: über boerse-global.de
Molkenprotein: Preise auf 28.000 Euro – warum Hersteller Portionen kürzen - Foto: über boerse-global.de
Molkenprotein: Preise auf 28.000 Euro – warum Hersteller Portionen kürzen - Foto: über boerse-global.de
Molkenprotein: Preise verfünffachen sich – Käse wird Nebenprodukt - Foto: über boerse-global.de
Molkenprotein: Preise verfünffachen sich – Käse wird Nebenprodukt - Foto: über boerse-global.de
Deutscher Lebensmittelmarkt: Bio boomt, Protein wird teurer - Foto: über boerse-global.de
Deutscher Lebensmittelmarkt: Bio boomt, Protein wird teurer - Foto: über boerse-global.de