Thema: Nährstoffaufnahme
Salat, Eiern
Eine Auswahl an frischen Lebensmitteln wie Haferflocken, Paprika, Brokkoli und Eiern auf einem hölzernen Küchentisch. - Foto: über boerse-global.de
Salat mit Eiern: Studie zeigt 3,8-mal höhere Aufnahme von Carotinoiden
Studien beleuchten Nährstoffaufnahme und Mahlzeitenfolge; im Alter zählen dichte Kost und ein vorsichtiger Umgang mit Magnesiumpräparaten.
boerse-global.de, 09.10.26 11:32 Uhr
Kaffee, Levothyroxin
Kaffee im Alter: Levothyroxin kann die Aufnahme des Medikaments ...
Koffein kann Schlaf, Magen und Nährstoffaufnahme beeinflussen; Menge, Einnahmezeit und Medikamente spielen dabei eine Rolle.
boerse-global.de, 29.09.26 12:24 Uhr
Brauner, Reis
Brauner Reis: 69% mehr Ballaststoffe als Weißreis
Brauner Reis enthält mehr Ballaststoffe als weißer Reis, während Hafer Beta-Glucan liefert und Zubereitung sowie Einweichen die Nährstoffaufnahme beeinflussen.
boerse-global.de, 19.09.26 15:51 Uhr
Haferflocken, Einweichen
Haferflocken: Einweichen neutralisiert Phytinsäure und ...
Neue Erkenntnisse zeigen: Einweichen und Protein-Kombination optimieren die Nährstoffaufnahme von Haferflocken deutlich.
boerse-global.de, 01.08.26 00:09 Uhr
Frühstück, Protein
Frühstück: 30g Protein am Morgen verbessert Nährstoffaufnahme ...
Neue NIH-Studie belegt: Jugendliche ohne Frühstück nehmen weniger Eisen, Zink und Ballaststoffe auf. Proteinreiches Morgenessen kann Defizite ausgleichen.
boerse-global.de, 26.07.26 13:39 Uhr
Frühstück, Jugendlichen
Frühstück bei Jugendlichen: Studie belegt massive Nährstoff-Gewinne ...
Neue NIH-Studie belegt: Regelmäßiges Frühstück verbessert die Nährstoffaufnahme von Jugendlichen und reduziert Heißhunger auf Süßes.
boerse-global.de, 26.07.26 12:10 Uhr
Darmflora, Bakterien
Darmflora: Neun Bakterien zeigen Diabetes-Risiko früh an ...
Neue Studien belegen die präventive Wirkung von Hafer auf Cholesterin und Typ-2-Diabetes. Die Zubereitung ist entscheidend für die Nährstoffaufnahme.
boerse-global.de, 11.07.26 13:21 Uhr
Gramm, Mischung
Gemüse: 400 Gramm täglich – halb roh halb gekocht optimal ...
Die Mischung aus rohem und gekochtem Gemüse maximiert die Nährstoffaufnahme. Neue Studien belegen Schutz vor Fettleber.
boerse-global.de, 30.06.26 09:22 Uhr
Nährstoffaufnahme, Kaffee
Nährstoffaufnahme: Kaffee reduziert Eisenaufnahme um bis ...
Kaffee hemmt Eisen- und Magnesiumaufnahme erheblich. Studien zeigen zudem altersbedingte Hürden bei Supplementen und einen überraschenden Blutdruck-Effekt.
boerse-global.de, 23.06.26 15:13 Uhr
Kaffee, Nährstoffaufnahme
Kaffee hemmt Nährstoffaufnahme: Eisenabsorption sinkt um ...
