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Thema: Nahrung

Mikroplastik, Gehirn

Mikroplastik im Gehirn: Studien sehen möglichen Zusammenhang mit Alzheimer

Mikroskopische Kunststoffpartikel in organischem Gewebe als Sinnbild für Umweltbelastungen im menschlichen Körper. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Kunststoffpartikel in organischem Gewebe als Sinnbild für Umweltbelastungen im menschlichen Körper. - Foto: über boerse-global.de

Forschungsberichte beschreiben Partikel in Gewebe und Nahrung; ob Mikroplastik Alzheimer begünstigt, ist bislang nicht geklärt.

boerse-global.de, 11.10.26 22:14 Uhr
Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel wie eine Banane, ein Ei und ein Stück Käse auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel wie eine Banane, ein Ei und ein Stück Käse auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Ultraverarbeitete, Nahrung

Ultraverarbeitete Nahrung: Studie zeigt höhere Insulinantwort ...

Bei vergleichbaren Nährwerten lösten stark verarbeitete Mahlzeiten eine höhere Insulinantwort und messbare Verschiebungen im Energiestoffwechsel aus.

boerse-global.de, 09.10.26 11:30 Uhr
Ein leerer, verwitterter Markttisch mit vereinzelten Getreidekörnern in einer kargen Landschaft als Symbol für Nahrungsmittelknappheit. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer, verwitterter Markttisch mit vereinzelten Getreidekörnern in einer kargen Landschaft als Symbol für Nahrungsmittelknappheit. - Foto: über boerse-global.de
Magenkrebsrisiko, Gramm

Magenkrebsrisiko: 30 Gramm verarbeitetes Fleisch erhöhen ...

Hohe Kosten gesunder Nahrung treffen weltweit Milliarden; Studien verknüpfen bestimmte Ernährungsweisen und Infektionen mit Krebsrisiken.

boerse-global.de, 01.10.26 17:13 Uhr
Frisches Gemüse auf einem hölzernen Schneidebrett in einer hellen Küche als Symbol für eine gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse auf einem hölzernen Schneidebrett in einer hellen Küche als Symbol für eine gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Typ-2-Diabetes, Minuten

Typ-2-Diabetes: 150 Minuten Bewegung pro Woche senken Risiko ...

Eine UK-Biobank-Auswertung verbindet weniger ultrahochverarbeitete Nahrung und regelmäßige Aktivität mit geringerem Diabetesrisiko.

boerse-global.de, 27.09.26 07:18 Uhr
Ein leeres Glas und ein benutzter Teller auf einem gedeckten Tisch nach einer Mahlzeit in einem Restaurant. - Foto: über boerse-global.de
Ein leeres Glas und ein benutzter Teller auf einem gedeckten Tisch nach einer Mahlzeit in einem Restaurant. - Foto: über boerse-global.de
Verdauung, Langsames

Verdauung: Langsames Gehen hilft mehr als hochprozentiger ...

Eine Untersuchung zeigt: Spirituosen beschleunigen die Magenentleerung nicht. Bewegung und Nahrung beeinflussen Verdauung und Alkoholaufnahme stärker.

boerse-global.de, 30.08.26 22:18 Uhr
Eine Person sitzt an einem Esstisch und hält gleichzeitig ein Glas Wasser und eine Gabel mit Essen in der Hand. - Foto: über boerse-global.de
Eine Person sitzt an einem Esstisch und hält gleichzeitig ein Glas Wasser und eine Gabel mit Essen in der Hand. - Foto: über boerse-global.de
Trinken, Essen

Trinken beim Essen: 100 ml Wasser führt zu +39 g mehr Nahrung ...

Eine Analyse der Cornell University zeigt: Zusätzliche 100 ml Wasser während einer Mahlzeit führen zu etwa 49 kcal mehr Nahrungsaufnahme. Die Ergebnisse stellen gängige ...

boerse-global.de, 21.08.26 14:09 Uhr
Nahaufnahme von gesundem, gedünstetem Gemüse in kleinen Schalen als Symbol für die Umstellung auf feste Nahrung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von gesundem, gedünstetem Gemüse in kleinen Schalen als Symbol für die Umstellung auf feste Nahrung. - Foto: über boerse-global.de
Beikost-Einführung, Nahrung

Beikost-Einführung: Erste feste Nahrung umprogrammiert ...

Mausstudie der LMU München zeigt: Beikost kalibriert T-Zellen über Interferon-gamma neu – unabhängig von der Darmflora.

boerse-global.de, 19.08.26 15:01 Uhr
Ein erschöpfter Mann mit Herzfrequenzmesser sitzt auf einer Trainingsbank in einem Fitnessstudio. - Foto: über boerse-global.de
Ein erschöpfter Mann mit Herzfrequenzmesser sitzt auf einer Trainingsbank in einem Fitnessstudio. - Foto: über boerse-global.de
Nüchternsport, Herzrhythmusstörungen

Nüchternsport: Ärzte warnen vor Herzrhythmusstörungen ...

Neue Warnungen: Sport ohne Nahrung erhöht bei Diabetes- und Herzpatienten das Risiko für Herzrhythmusstörungen. Gesunde können weiter trainieren.

boerse-global.de, 17.08.26 14:48 Uhr
Ein Glas frisches Wasser auf einem schlichten Holztisch in gedämpftem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas frisches Wasser auf einem schlichten Holztisch in gedämpftem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Wasserfasten, Nahrung

Wasserfasten: 14 Tage ohne Nahrung – Ärzte warnen vor ...

Ein Paar verzichtet zwei Wochen auf feste Nahrung. Mediziner warnen vor erheblichen Gesundheitsrisiken, da die Auswirkungen des Extremfastens unklar bleiben.

boerse-global.de, 15.08.26 13:18 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von T-Zellen in einer medizinischen Laborumgebung zur Veranschaulichung der Immunforschung. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von T-Zellen in einer medizinischen Laborumgebung zur Veranschaulichung der Immunforschung. - Foto: über boerse-global.de
T-Zellen, Arginin

T-Zellen stärken: Arginin und Beta-Carotin aktivieren Immunabwehr ...

Neue Studien zeigen: Feste Nahrung, Arginin und Beta-Carotin steuern die Immunantwort. Darmbakterien und Enzyme beeinflussen zudem den Erfolg von Krebstherapien.

boerse-global.de, 06.08.26 06:30 Uhr