Thema: Pflanzliches

Pflanzliches, Protein

Pflanzliches Protein: Fermentation steigert Lysin in Ackerbohnen um das 3,4-Fache

Edelstahltank in einer modernen Anlage zur mikrobiellen Fermentation von pflanzlichen Rohstoffen. - Foto: über boerse-global.de
Edelstahltank in einer modernen Anlage zur mikrobiellen Fermentation von pflanzlichen Rohstoffen. - Foto: über boerse-global.de

Laborversuche steigerten den Lysingehalt pflanzlicher Rohstoffe; Goodmills Innovation stellte zudem ein Mittel zur gezielten Veränderung von Weizenteigen vor.

boerse-global.de, 09.10.26 18:53 Uhr
Moderne industrielle Anlage zur chemischen Verarbeitung mit Edelstahltanks und Rohrleitungen in einer hellen Fabrikhalle. - Foto: über boerse-global.de
Moderne industrielle Anlage zur chemischen Verarbeitung mit Edelstahltanks und Rohrleitungen in einer hellen Fabrikhalle. - Foto: über boerse-global.de
Fotorealistische Studioaufnahme von Pflanzenburger zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, klare Lichtfuehrung - Foto: THN
Fotorealistische Studioaufnahme von Pflanzenburger zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, klare Lichtfuehrung - Foto: THN
Kichererbsenpflanzen mit grünen Hülsen auf einem sonnigen Acker. - Foto: über boerse-global.de
Kichererbsenpflanzen mit grünen Hülsen auf einem sonnigen Acker. - Foto: über boerse-global.de
Fotorealistische Aufnahme von Pflanzenburger beim Grillen zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, natuerliches Licht - Foto: THN
Fotorealistische Aufnahme von Pflanzenburger beim Grillen zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, natuerliches Licht - Foto: THN
Eine Nahaufnahme einer frischen Salatschüssel mit verschiedenen grünen Blattsalaten, bunten Gemüsesorten und Nüssen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer frischen Salatschüssel mit verschiedenen grünen Blattsalaten, bunten Gemüsesorten und Nüssen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Stillleben-Anordnung von verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen wie Linsen, Tofu, Quinoa und Nüssen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Stillleben-Anordnung von verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen wie Linsen, Tofu, Quinoa und Nüssen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Pflanzliches Eiweiß: Studie belegt 36% weniger Sterberisiko - Foto: über boerse-global.de
Pflanzliches Eiweiß: Studie belegt 36% weniger Sterberisiko - Foto: über boerse-global.de
Arnica montana: Pflanzliches Mittel hält in der modernen Medizin mit - Foto: über boerse-global.de
Arnica montana: Pflanzliches Mittel hält in der modernen Medizin mit - Foto: über boerse-global.de