Thema: Protein

Pflanzliche, Snacks

Pflanzliche Snacks: 10–20 Gramm Protein pro Portion ideal

Eine Auswahl an proteinreichen pflanzlichen Snacks wie geröstete Kichererbsen, Nüsse und Gemüsesticks auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an proteinreichen pflanzlichen Snacks wie geröstete Kichererbsen, Nüsse und Gemüsesticks auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Proteinreiche Snacks ohne Industriezucker verbinden pflanzliche Zutaten mit Sättigung, Muskelunterstützung und praktischen Ideen für nachhaltige Ernährung.

boerse-global.de, heute 12:39 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von biologischem Gewebe der Darmschleimhaut mit detaillierter Zellstruktur. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von biologischem Gewebe der Darmschleimhaut mit detaillierter Zellstruktur. - Foto: über boerse-global.de
BECLIN1-Protein, Schlüssel

BECLIN1-Protein: Neuer Schlüssel zur Vorbeugung von Darmschüben ...

WEHI und La Trobe University identifizieren molekulare Signale, die trotz kontrollierter Symptome auf Rückfälle und Entzündungen hindeuten.

boerse-global.de, 28.08.26 10:39 Uhr
Eine frische Mahlzeit und ein Glas Wasser auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine frische Mahlzeit und ein Glas Wasser auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ernährungstracking, ChatGPT

Ernährungstracking: ChatGPT erkennt Protein-Defizite und ...

Ein Selbstversuch aus dem Frühjahr 2026 belegt: ChatGPT erkennt Ernährungsmuster zuverlässig doch die kommunikative Führung bleibt hinter menschlicher Beratung zurück. ...

boerse-global.de, 26.08.26 14:01 Uhr
Nahaufnahme von im Labor hergestellten Keksen aus mikrobiellem Protein neben wissenschaftlichen Apparaturen. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von im Labor hergestellten Keksen aus mikrobiellem Protein neben wissenschaftlichen Apparaturen. - Foto: über boerse-global.de
Kunststoff-Protein, Forscher

Kunststoff-Protein: Forscher wandeln Plastik in essbare ...

US-Wissenschaftler präsentieren Verfahren, das Plastik und Agrarreste mithilfe modifizierter Hefen in proteinreiche Snacks umwandelt. Die NASA fördert das Projekt.

boerse-global.de, 26.08.26 06:18 Uhr
Moderne, professionelle Labor-Küche in einem innovativen Lebensmittelunternehmen mit sanfter Beleuchtung. - Foto: über boerse-global.de
Moderne, professionelle Labor-Küche in einem innovativen Lebensmittelunternehmen mit sanfter Beleuchtung. - Foto: über boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: Krishnaswamy ab 30. September vollständig ...

Beyond Meat bringt sein Protein-Getränk an die Westküste und besetzt den COO-Posten neu. Der Umsatz sinkt weiter, während der Aktienkurs unter Druck bleibt.

boerse-global.de, 25.08.26 20:58 Uhr
Ein Wissenschaftler untersucht DNA-Sequenzierungsmuster in einem modernen medizinischen Forschungslabor. - Foto: über boerse-global.de
Ein Wissenschaftler untersucht DNA-Sequenzierungsmuster in einem modernen medizinischen Forschungslabor. - Foto: über boerse-global.de
Magersucht, Binge-Eating

Magersucht und Binge-Eating: Neue Genstudie belegt eigenständige ...

Internationale Genstudie identifiziert neue Marker für Magersucht und Essanfälle. LEAP2-Protein zeigt Potenzial als Indikator für Rückfallrisiko.

boerse-global.de, 25.08.26 08:30 Uhr
Eine Person bereitet in einer hellen, modernen Küche eine gesunde Mahlzeit mit frischem Gemüse und Proteinen zu. - Foto: über boerse-global.de
Eine Person bereitet in einer hellen, modernen Küche eine gesunde Mahlzeit mit frischem Gemüse und Proteinen zu. - Foto: über boerse-global.de
Gewichtsabnahme, Spritzen

Gewichtsabnahme ohne Spritzen: 15 Kilo durch Protein und ...

Langfristiger Gewichtsverlust gelingt laut Fachleuten vor allem durch proteinreiche Kost, Bewegung und strikte Alltagsregeln statt durch Diäten oder Spritzen.

boerse-global.de, 25.08.26 05:09 Uhr
Ein mikroskopisches Präparat von Nervengewebe in einer Laborumgebung, das die Erforschung molekularer Alzheimer-Prozesse visualisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein mikroskopisches Präparat von Nervengewebe in einer Laborumgebung, das die Erforschung molekularer Alzheimer-Prozesse visualisiert. - Foto: über boerse-global.de
Alzheimer, NEFL-Protein-Reduktion

Alzheimer: NEFL-Protein-Reduktion verbessert Kognition messbar ...

Neue Studie zeigt: NEFL-Knockdown verbessert Kognition und reduziert Entzündungswerte bei Alzheimer im Rattenmodell.

boerse-global.de, 25.08.26 04:09 Uhr
Eine ältere Person bereitet in einer hellen Küche eine gesunde Mahlzeit mit frischen Lebensmitteln zu. - Foto: über boerse-global.de
Eine ältere Person bereitet in einer hellen Küche eine gesunde Mahlzeit mit frischen Lebensmitteln zu. - Foto: über boerse-global.de
Seniorenernährung, Gramm

Seniorenernährung: 1 2–1 6 Gramm Protein täglich empfohlen ...

Forschende streiten über optimale Eiweißmenge für Senioren. Neue Leitlinien empfehlen höhere Zufuhr während eine Übersichtsarbeit Restriktion als gesundheitsfördernd ...

boerse-global.de, 24.08.26 21:30 Uhr
Eine Frau bereitet in einer hellen, modernen Küche eine nährstoffreiche Mahlzeit mit frischen Lebensmitteln zu. - Foto: über boerse-global.de
Eine Frau bereitet in einer hellen, modernen Küche eine nährstoffreiche Mahlzeit mit frischen Lebensmitteln zu. - Foto: über boerse-global.de
Wechseljahre, Vitamin

Wechseljahre: Vitamin D 5.000 IE senkt Demenz-Risiko um ...

Dr. Matthias Riedl erläutert, wie Protein, Vitamin D und antientzündliche Kost die Gesundheit in den Wechseljahren unterstützen können.

boerse-global.de, 24.08.26 19:00 Uhr