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Thema: Protein-Boom

Ernährung, Knochenbrüche

Ernährung und Knochenbrüche: Protein senkt Hüftfrakturrisiko um 21 Prozent

Frische, gesunde Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auf einem Holztisch, die eine ausgewogene Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Frische, gesunde Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auf einem Holztisch, die eine ausgewogene Ernährung symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de

Eine Langzeituntersuchung mit 541.887 Frauen verknüpft bestimmte Nährstoffe und Lebensmittel mit einem niedrigeren oder höheren Hüftfrakturrisiko.

boerse-global.de, heute 18:09 Uhr
Eine Auswahl proteinreicher Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Eier und Tofu auf einer hölzernen Arbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl proteinreicher Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Eier und Tofu auf einer hölzernen Arbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Protein, Muskelaufbau

Protein für Muskelaufbau: Ab 1 62 Gramm pro Kilo bringt ...

Studien beschreiben passende Eiweißmengen für Trainierende, den Einfluss der Verteilung und moderate Hautveränderungen durch Kollagenpeptide.

boerse-global.de, heute 12:45 Uhr
Eine minimalistische Küche mit einer Schale frischem Blattgemüse, einem Glas Wasser und Mandeln auf einer Steinarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Eine minimalistische Küche mit einer Schale frischem Blattgemüse, einem Glas Wasser und Mandeln auf einer Steinarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Osteoporose, Studie

Osteoporose: Studie mit 586 Frauen zeigt warum Protein für ...

Studien unterstreichen den Einfluss von Alter, Menopause und Proteinversorgung; frühe Diagnostik und angepasste Belastung können Frakturen vorbeugen.

boerse-global.de, heute 08:48 Uhr
Frisches, saisonales Gemüse wie Karotten, Kürbis und Grünkohl sowie Gläser mit Grundnahrungsmitteln auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, saisonales Gemüse wie Karotten, Kürbis und Grünkohl sowie Gläser mit Grundnahrungsmitteln auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Kichererbsen, Eiweißquelle

Kichererbsen als Eiweißquelle: 120 Gramm liefern rund 11 ...

Saisonale Zutaten, getrennte Vorbereitung und sichere Lagerung helfen, ausgewogene Mahlzeiten mit begrenztem Budget zuzubereiten.

boerse-global.de, heute 07:22 Uhr
Eine Schale mit frischen Eiern und ein Glas Milch auf einer hellen Küchentheke im natürlichen Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit frischen Eiern und ein Glas Milch auf einer hellen Küchentheke im natürlichen Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Krafttraining, Ernährung

Krafttraining und Ernährung: Senioren nehmen täglich 29 ...

Krafttraining mit Ernährungsberatung und Molkenprotein erhöhte bei gebrechlichen Senioren die tägliche Eiweißaufnahme und Proteinqualität.

boerse-global.de, heute 06:05 Uhr
Edelstahl-Bioreaktor in einer modernen Produktionsanlage für Lebensmittel - Foto: über boerse-global.de
Edelstahl-Bioreaktor in einer modernen Produktionsanlage für Lebensmittel - Foto: über boerse-global.de
Präzisionsfermentiertes, Protein

Präzisionsfermentiertes Protein: EU-Zulassung fehlt trotz ...

WPC80 verteuerte sich um 120 Prozent; während EU-Genehmigungen fehlen, bereiten Hersteller die industrielle Produktion fermentierter Proteine vor.

boerse-global.de, 12.10.26 22:14 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von neuronalem Gewebe mit komplexen, biologischen Zellstrukturen in blauen und türkisen Farbtönen. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von neuronalem Gewebe mit komplexen, biologischen Zellstrukturen in blauen und türkisen Farbtönen. - Foto: über boerse-global.de
APOE4, Mikroglia

APOE4 in Mikroglia: Protein verändert Fetttröpfchen und ...

Laborbefunde zeigen veränderte Fetttröpfchen, weniger Mitochondrien und stärkere Entzündungsreaktionen; ein ursächlicher Alzheimer-Beleg fehlt.

boerse-global.de, 12.10.26 19:48 Uhr
Ein minimalistischer, lichtdurchfluteter Trainingsraum mit Holzboden und einer Trainingsstange im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, lichtdurchfluteter Trainingsraum mit Holzboden und einer Trainingsstange im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Osteoporose-Therapie, Protein

Osteoporose-Therapie: Zu wenig Protein schwächt den Zuwachs ...

Ein Online-Risikotest ergänzt die Aufklärung; eine Studie zeigt geringere Therapieeffekte bei niedriger Calcium- und Proteinzufuhr.

boerse-global.de, 12.10.26 08:39 Uhr
Frisches Gemüse und eine Küchenwaage auf einer hellen Steinarbeitsplatte als Symbol für eine ausgewogene Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse und eine Küchenwaage auf einer hellen Steinarbeitsplatte als Symbol für eine ausgewogene Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Kaloriendefizit, Kalorien

Kaloriendefizit: 300 bis 500 Kalorien täglich für nachhaltigen ...

Ein moderates Energiedefizit, ausreichend Protein und Krafttraining unterstützen die Gewichtsabnahme und helfen, Muskelmasse zu erhalten.

boerse-global.de, 12.10.26 03:02 Uhr
Eine Schale mit Haferflocken und ein Keramikgefäß mit Proteinpulver auf einem Holztisch bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Haferflocken und ein Keramikgefäß mit Proteinpulver auf einem Holztisch bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Slow-Release-Protein, Shakes

Slow-Release-Protein: Wie Shakes die Muskelregeneration ...

Langsam verdauliche Proteine können die Versorgung ergänzen; entscheidend sind eine passende Tagesmenge und transparente Zutatenangaben.

boerse-global.de, 12.10.26 01:45 Uhr