Thema: Reaktionen

Ultrahochverarbeitete, Kost

Ultrahochverarbeitete Kost: Insulin bleibt trotz gleicher Nährwerte länger erhöht

Ein leerer weißer Laborteller auf einem Holztisch in einer klinischen Umgebung, beleuchtet durch weiches Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer weißer Laborteller auf einem Holztisch in einer klinischen Umgebung, beleuchtet durch weiches Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de

Bei nahezu gleichen Nährwerten gingen hochverarbeitete Mahlzeiten mit länger erhöhtem Insulin und veränderten Reaktionen im Belohnungssystem einher.

boerse-global.de, heute 17:55 Uhr
Ein steriles, helles Labor mit wissenschaftlichen Geräten und Glasgefäßen auf Edelstahloberflächen bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriles, helles Labor mit wissenschaftlichen Geräten und Glasgefäßen auf Edelstahloberflächen bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer Holztisch mit einer einzelnen Keramikschale in einem hellen, sonnendurchfluteten Raum. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer Holztisch mit einer einzelnen Keramikschale in einem hellen, sonnendurchfluteten Raum. - Foto: über boerse-global.de
Sanft im Wind wehende, halbtransparente weiße Vorhänge vor einem offenen Fenster in einem hellen, ruhigen Raum. - Foto: über boerse-global.de
Sanft im Wind wehende, halbtransparente weiße Vorhänge vor einem offenen Fenster in einem hellen, ruhigen Raum. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gestalteter, hell erleuchteter Laborraum mit neutralen Oberflächen und sanftem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gestalteter, hell erleuchteter Laborraum mit neutralen Oberflächen und sanftem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ruhige, abstrakte Landschaft mit leuchtendem Glasfaserkabel im Gras, das nahtlose digitale Konnektivität symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ruhige, abstrakte Landschaft mit leuchtendem Glasfaserkabel im Gras, das nahtlose digitale Konnektivität symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, steriler medizinischer Behandlungsraum mit einer Untersuchungsliege in einem hellen, ruhigen Ambiente. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, steriler medizinischer Behandlungsraum mit einer Untersuchungsliege in einem hellen, ruhigen Ambiente. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, heller Innenraum mit klaren geometrischen Schattenwürfen auf einer glatten Betonwand. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, heller Innenraum mit klaren geometrischen Schattenwürfen auf einer glatten Betonwand. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse auf einem Holztisch bei natürlichem Licht, symbolisch für bewusste Ernährung und Blutzuckerkontrolle. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse auf einem Holztisch bei natürlichem Licht, symbolisch für bewusste Ernährung und Blutzuckerkontrolle. - Foto: über boerse-global.de
Ein ruhiger Waldweg im morgendlichen Nebel, der eine friedliche und sichere Umgebung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein ruhiger Waldweg im morgendlichen Nebel, der eine friedliche und sichere Umgebung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de