Thema: Schimmelpilzgifte

Schimmelpilzgifte, Kochen

Schimmelpilzgifte: Kochen zerstört Mykotoxine nicht – 47% wissen das

Ein Laib Brot mit einer kleinen Schimmelstelle auf einer Holzarbeitsplatte in einer KĂĽche. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Ein Laib Brot mit einer kleinen Schimmelstelle auf einer Holzarbeitsplatte in einer KĂĽche. - Foto: ĂĽber boerse-global.de

Eine BfR-Erhebung offenbart unterschätzte Mykotoxinrisiken, falsche Entsorgung und einen aktuellen Rückruf wegen erhöhtem Ochratoxin A.

boerse-global.de, 31.08.26 06:48 Uhr
Pestos im Test: Bio-Produkte ĂĽberzeugen, konventionelle Pestos mit Schadstoffen - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Pestos im Test: Bio-Produkte ĂĽberzeugen, konventionelle Pestos mit Schadstoffen - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Pestos, Test

Pestos im Test: Bio-Produkte ĂĽberzeugen konventionelle ...

Arbeiterkammer-Test zeigt: Bio-Pestos sind meist pestizidfrei, konventionelle enthalten oft BPA und Schimmelpilzgifte.

boerse-global.de, 25.04.26 07:01 Uhr
Born Ketchup schmeckt am besten, aber Schadstoffe trĂĽben das Bild - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Born Ketchup schmeckt am besten, aber Schadstoffe trĂĽben das Bild - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Born, Ketchup

Born Ketchup schmeckt am besten aber Schadstoffe trĂĽben ...

Ein aktueller Test zeigt Schimmelpilzgifte in drei Ketchups. Kein Produkt erhält die Bestnote, aber eine ostdeutsche Marke überzeugt im Geschmack.

boerse-global.de, 25.03.26 09:30 Uhr
BfR findet Schimmelpilzgifte in allen Haferdrinks - Foto: ĂĽber boerse-global.de
BfR findet Schimmelpilzgifte in allen Haferdrinks - Foto: ĂĽber boerse-global.de
BfR, Schimmelpilzgifte

BfR findet Schimmelpilzgifte in allen Haferdrinks

Eine Untersuchung findet Mykotoxine in allen getesteten Haferdrinks während eine dänische Studie die gesundheitlichen Vorteile der pflanzenbasierten Nordic Diet belegt. ...

boerse-global.de, 19.02.26 05:40 Uhr