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Thema: Skyr-Hype

Probiotischer, Joghurt

Probiotischer Joghurt: Warum herkömmliche Sorten nicht automatisch wirken

Nahaufnahme von Bakterienkulturen in Petrischalen in einem Laborumfeld - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von Bakterienkulturen in Petrischalen in einem Laborumfeld - Foto: über boerse-global.de

Die probiotische Wirkung hängt von bestimmten Bakterienstämmen ab; Quark, Skyr und Joghurt unterscheiden sich bei Protein und Calcium.

boerse-global.de, 09.10.26 13:55 Uhr
Eine Schale mit frischem Obst und ein Glas Wasser auf einer hölzernen Küchenoberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit frischem Obst und ein Glas Wasser auf einer hölzernen Küchenoberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
GLP-1-Medikamente, YouGov

GLP-1-Medikamente: YouGov beziffert mögliche Umsatzeinbußen ...

YouGov beziffert mögliche Handelseinbußen, während Arla bei Hüttenkäse und Skyr Zuwächse meldet und die Tablettennachfrage verhalten bleibt.

boerse-global.de, 06.10.26 05:52 Uhr
Eine Nahaufnahme von einer Holzschale mit Hülsenfrüchten und Nüssen auf einer hellen Steinarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von einer Holzschale mit Hülsenfrüchten und Nüssen auf einer hellen Steinarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Hype, Studien

Protein-Hype: Warum 350 Studien keine Extra-Shakes für ...

Herkömmliche Lebensmittel decken meist den Eiweißbedarf; mögliche Stoffwechselvorteile einer Proteinreduktion sind beim Menschen noch nicht gesichert.

boerse-global.de, 04.10.26 14:05 Uhr
Eine Schale mit Magerquark auf einem Holztisch neben Mandeln und einem Glas Milch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Magerquark auf einem Holztisch neben Mandeln und einem Glas Milch. - Foto: über boerse-global.de
Muskelaufbau, Analyse

Muskelaufbau im Alter: Analyse von 49 Studien zeigt Protein-Vorteile ...

Magerquark und Skyr liefern Eiweiß; der Beitrag erläutert außerdem Kalziumversorgung, Proteinbedarf und Ernährung rund ums Training.

boerse-global.de, 03.10.26 02:42 Uhr
Ein besorgter Investor schaut in einem modernen Büro auf sein Smartphone. - Foto: über boerse-global.de
Ein besorgter Investor schaut in einem modernen Büro auf sein Smartphone. - Foto: über boerse-global.de
Lion, Holding

Lion Holding Aktie: Kurs stürzt 26 Prozent ab

Nach dem Verkauf von Solana und einem Teil der Bitcoin-Bestände erhöhte Lion Group Holding seine HYPE-Position auf rund 232.900 Token.

boerse-global.de, 01.10.26 17:08 Uhr
Frische Zutaten und eine Glaskaraffe auf einer hellen Holzküchenoberfläche bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zutaten und eine Glaskaraffe auf einer hellen Holzküchenoberfläche bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Skyr, Kühlregal

Skyr im Kühlregal: Umsatz steigt um 49 1 Prozent auf 403 ...

Proteinumsätze und Skyr legen zu, während Hersteller Getränke und Snacks mit zusätzlichen Nährstoffen weiterentwickeln.

boerse-global.de, 30.09.26 01:34 Uhr
Nahaufnahme von frischem Quark und Joghurt in Glasschalen auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem Quark und Joghurt in Glasschalen auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
High-Protein-Trend, Skyr-Umsatz

High-Protein-Trend: Skyr-Umsatz steigt um 49 1 Prozent auf ...

Skyr legt beim Umsatz zu, während die BMI eine proteinreiche Käselinie plant und der Milchindustrie-Verband höhere Preise erwartet.

boerse-global.de, 29.09.26 09:44 Uhr
Nahaufnahme von rohen Ackerbohnen und Weizenähren auf einem hölzernen Untergrund bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von rohen Ackerbohnen und Weizenähren auf einem hölzernen Untergrund bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Hype, Experten

Protein-Hype: Experten warnen vor Überkonsum und Fehlentwicklung ...

Mehr Proteinprodukte stehen wachsender Kritik gegenüber: Studien beleuchten vegane Ernährung, Muskelmasse, Nährstoffmängel und mögliche Gesundheitsrisiken.

boerse-global.de, 22.09.26 06:39 Uhr
Ein minimalistisch gestalteter Labortisch mit leeren Glasgefäßen und neutralem Licht in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gestalteter Labortisch mit leeren Glasgefäßen und neutralem Licht in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Longevity-Hype, Taurin

Longevity-Hype: Taurin NMN und Co. ohne sichere Humanstudien ...

Studien liefern für viele Longevity-Stoffe bislang keine sicheren Vorteile beim Menschen. Auch Zulassung und Langzeitwirkung bleiben teils offen.

boerse-global.de, 15.09.26 03:43 Uhr
Frische Zutaten wie Magerquark und Mehl auf einem rustikalen Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zutaten wie Magerquark und Mehl auf einem rustikalen Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Pizza-Belag, Fleisch

Pizza-Belag zählt: Fleisch und Käse treiben Kalorien auf ...

Pizza liefert je nach Rezeptur deutlich unterschiedliche Kalorien- und Nährstoffmengen, während Skyr und Magerquark viel Eiweiß beisteuern.

boerse-global.de, 14.09.26 15:44 Uhr