Thema: Speisekarte

Traditionelle, Taverne

Traditionelle Taverne: 4,8 Sterne für Sotira-Konzept ohne Speisekarte

Ein rustikaler Holztisch in einem traditionellen mediterranen Restaurant mit verschiedenen kleinen Keramikschalen voller Meze und frischem Brot. - Foto: über boerse-global.de
Ein rustikaler Holztisch in einem traditionellen mediterranen Restaurant mit verschiedenen kleinen Keramikschalen voller Meze und frischem Brot. - Foto: über boerse-global.de

Inhabergeführte Lokale setzen auf regionale Küche, persönliche Beratung und handwerkliche Qualität statt standardisierter Gastronomieangebote.

boerse-global.de, 27.08.26 20:09 Uhr
Rindfleisch ist so teuer geworden, dass etliche Dönerläden in München Kalb von der Speisekarte streichen (Foto: Illustration) - Foto: Christoph Schmidt/dpa
Rindfleisch ist so teuer geworden, dass etliche Dönerläden in München Kalb von der Speisekarte streichen (Foto: Illustration) - Foto: Christoph Schmidt/dpa
Geochemikerin Tina Lüdecke steht neben Little Foot“, einem bemerkenswert gut erhaltenen Skelett des Australopithecus. - Foto: Bernhard Zipfel/University of the Witwatersrand/dpa
Geochemikerin Tina Lüdecke steht neben Little Foot“, einem bemerkenswert gut erhaltenen Skelett des Australopithecus. - Foto: Bernhard Zipfel/University of the Witwatersrand/dpa
Wenn das Schnitzel auf dem Teller liegt, wissen Restaurantgäste in Deutschland nichts über die Haltungsform des Fleisches. - Foto: Christian Bruna/epa/dpa
Wenn das Schnitzel auf dem Teller liegt, wissen Restaurantgäste in Deutschland nichts über die Haltungsform des Fleisches. - Foto: Christian Bruna/epa/dpa
Tierhaltungslogo auch in Gaststätten? SPD und Grüne haben einen Gesetzentwurf vorgelegt. - Foto: Patrick Seeger/dpa
Tierhaltungslogo auch in Gaststätten? SPD und Grüne haben einen Gesetzentwurf vorgelegt. - Foto: Patrick Seeger/dpa
Der neapolitanische Pizzabäcker Gino Sorbillo bewegt die Gemüter traditioneller Pizza-Fans. - Foto: Gino Sorbillo/Instagram/dpa
Der neapolitanische Pizzabäcker Gino Sorbillo bewegt die Gemüter traditioneller Pizza-Fans. - Foto: Gino Sorbillo/Instagram/dpa