Veganuary 2026: Vom Probemonat zur dauerhaften Ernährung ...

Veganuary 2026: Funktionale Protein-Riegel im Trend

Der Veganuary treibt die Nachfrage nach pflanzlichen Snacks um 34 Prozent an. Funktionale Protein-Riegel mit Clean-Label-Zutaten und Wellness-Zusätzen entwickeln sich zum ...

Soja feiert im Veganuary 2026 ein Comeback

Veganuary 2026: Fleischverzicht gegen chronische Entzündungen ...

Der Veganuary 2026 setzt auf gezielte Reduktion der entzündungsfördernden Arachidonsäure. Neue Studien belegen den gesundheitlichen Nutzen während der Handel mit speziellen ...

Veganuary 2026: Ernährungsmediziner warnen vor B12-Mangel ...

Neurologen und Ernährungsgesellschaften betonen die essentielle Rolle von Vitamin B12 für den Schutz vor neurodegenerativen Schäden und fordern frühzeitige Supplementierung. ...

Verantwortungsvolle Esskultur / Klüh Catering begeistert ...

Düsseldorf - Im Rahmen der diesjährigen Veganuary -Aktion hat Klüh Catering Tischgäste und Mitarbeitende im Januar ermutigt einen Monat lang eine pflanzliche Ernährung ...

Alpro und Alexander Kumptner starten pflantastisch lecker ...

Frankfurt am Main - Auch 2025 beginnt Alpro der Innovationstreiber für pflanzliche Alternativen das neue Jahr mit einer reichweitenstarken Kampagne zum Thema Frühstück. ...

Veganuary-Tipp: Warum Möhren unverzichtbar sind

Bonn - Im Rahmen des Veganuary möchten wir die Aufmerksamkeit auf ein besonders wertvolles und nachhaltiges Gemüse lenken: die Möhre. Sie ist nicht nur lecker und vielseitig ...

Konsum von Alkohol und Fleisch nimmt im Januar spürbar ...

Mit Aktionen wie dem sogenannten "Dry January" oder dem "Veganuary" hat der Konsum von Alkohol und Fleisch im Januar über die letzten Jahre spürbar abgenommen.