Beyond Burger 2x113 g von Beyond Meat - pflanzliches Patty mit 196 kcal je 100 g

Beyond Burger 2x113 g von Beyond Meat ist eines der prägenden Produkte im Segment pflanzlicher Burgerpatties und wird in Deutschland als tiefgekühlte Doppelpackung mit insgesamt rund 226 g Inhalt verkauft. Die Patties basieren auf Erbsenprotein, sind vegan und zielen darauf, Aussehen und Zubereitung eines klassischen Rindfleischburgers mit pflanzlichen Zutaten zu verbinden.

Nährwerte und Zutaten des Beyond Burger

Für die deutsche Einzelhandelsvariante des Beyond Burger Original geben die offiziellen EU-Angaben pro 100 g ungekocht einen Energiegehalt von 820 kJ beziehungsweise 196 kcal an, dazu rund 12 g Fett, davon etwa 2,9 g gesättigte Fettsäuren.Nährwertangaben pro 100 g Die Kohlenhydrate liegen bei etwa 5,6 g je 100 g, davon rund 0,6 g Zucker, ergänzt um ungefähr 1,2 g Ballaststoffe.Detailwerte je 100 g Der Proteingehalt beträgt nach EU-Angabe 16 g Eiweiß je 100 g, der Salzgehalt liegt bei etwa 0,75 g je 100 g ungekocht.Protein- und Salzgehalt

Die Zutatenliste für den EU-Markt nennt als Basis Wasser und Erbsenproteinisolat, ergänzt um Rapsöl und raffiniertes Kokosöl als Fettquellen sowie Reisprotein und Kartoffelstärke als zusätzliche Strukturgeber.Zutatenliste für den EU-Markt Hinzu kommen Trockenhefe, Apfelextrakt sowie der Farbstoff Betenrot zur rötlichen Färbung, außerdem Methylcellulose und Calciumchlorid zur Stabilisierung und Bindung, Granatapfelsaftkonzentrat und Kaliumsalz runden die Rezeptur ab.Details zur Zusammensetzung

Packungsgröße und Preis im deutschen Handel

Im deutschen Einzelhandel wird Beyond Burger typischerweise als tiefgekühlte Packung mit zwei Patties à rund 113 g angeboten, sodass sich eine Gesamtmenge von etwa 226 g je Packung ergibt.Packungsangabe 2x113 g Ein aktueller deutscher Vegan-Onlineshop führt Beyond Burger 226 g tiefgekühlt mit einem Verkaufspreis von 4,29 Euro pro Packung und gewährt ab drei Packungen einen Preis von 3,99 Euro je 226 g, was sich Stand 28.08.2026 als gängiges Preisniveau einordnen lässt.Preisangabe 4,29 Euro je 226 g Daraus resultiert auf dieser Handelsseite ein ausgewiesener Grundpreis von knapp unter 19 Euro je Kilogramm, der die Positionierung im höherpreisigen Segment pflanzlicher Convenience-Produkte unterstreicht.Grundpreis je Kilogramm laut Handel

Ein Produktcheck im deutschsprachigen Umfeld bestätigt für die 2x113 g Einzelhandelsvariante die Werte von 196 kcal, 12 g Fett, 5,6 g Kohlenhydraten und 16 g Eiweiß pro 100 g und ordnet den Patty als veganes Produkt ohne Soja und Gluten ein.Produktcheck mit Nährwertbestätigung In Promotions oder Aktionen verschiedener Händler wurden in den vergangenen Jahren zeitweise niedrigere Angebotspreise im Bereich von etwa 3,99 bis 5,99 Euro pro Doppelpack kommuniziert, was den Spielraum der Handelspositionierung zeigt.Bericht zu Aktionspreisen

Vertrieb und professionelle Anwendungsform

Beyond Meat adressiert mit Beyond Burger sowohl den Einzelhandel als auch die Gastronomie. Für den Foodservice-Bereich existiert eine Ausführung mit 40 Patties à 113 g in der Großpackung, deren Nährwerte pro 100 g mit etwa 879 kJ beziehungsweise 211 kcal sowie 13 g Fett, 3,7 g Kohlenhydraten, 18 g Eiweiß und 0,76 g Salz angegeben werden.Foodservice-Nährwertangaben Diese Variante richtet sich an professionelle Anwender wie Restaurants und Großküchen und ergänzt die kleinere Einzelhandelsverpackung um ein auf hohe Stückzahlen zugeschnittenes Format.Informationen zur Foodservice-Ausführung

Für den europäischen Markt wird die Produktion über Beyond Meat EU B.V. mit Standorten in Amsterdam und Enschede organisiert, während die Marke Beyond Meat aus den USA stammt.Kontaktangaben der europäischen Einheit Im deutschen Markt wurde der Vertrieb des Beyond Burger in der Vergangenheit unter anderem in Kooperation mit der PHW-Gruppe mit ihrer Marke Wiesenhof aufgebaut, die den Einstieg von Beyond Meat in Deutschland begleitet hat.Mitteilung zur Vertriebspartnerschaft

Vergleich und Einordnung im Patty-Segment

Mit rund 196 kcal je 100 g ungekocht und 16 g Eiweiß je 100 g liegt Beyond Burger im Bereich vieler proteinreicher Fleischersatzprodukte, während klassische Rindfleischpatties vergleichbare oder leicht höhere Eiweißgehalte und häufig höhere Anteile an gesättigten Fettsäuren aufweisen.Einordnung der Nährwerte Im Vergleich zu einfachen Gemüseburgern oder Linsenpatties, die oft niedrigere Eiweißwerte pro 100 g aufweisen, betont die Rezeptur des Beyond Burger klar den Proteinfokus über Erbsen- und Reisprotein.

Preislich liegt Beyond Burger mit einem Kilopreis um knapp 19 Euro deutlich über vielen konventionellen Rindfleischpatties aus dem Tiefkühlbereich, ist aber im Rahmen anderer Markenprodukte aus dem Segment hochwertiger Fleischalternativen positioniert.Preisposition im Vergleich Im Handel steht das Produkt damit vor allem für Konsumentinnen und Konsumenten im Fokus, die bereit sind, für eine proteinreiche, pflanzenbasierte Alternative mit definierten Nährwerten einen Aufpreis gegenüber klassischen Patties zu zahlen.

Einsatzbereich und Fazit

Beyond Burger 2x113 g richtet sich an Grillfreunde und Burgerfans, die eine pflanzliche Alternative mit klar definierten Nährwertangaben und einem an klassische Rindfleischpatties angelehnten Format suchen. Die Kombination aus etwa 196 kcal, 12 g Fett und 16 g Eiweiß pro 100 g ungekocht sowie der Doppelpackgröße mit zwei Patties à 113 g macht das Produkt für private Haushalte ebenso interessant wie für kleinere Gastronomiebetriebe, die vegane Optionen ergänzen möchten.Nährwertbasis und Format

Wer im Patty-Segment vergleicht, findet bei Beyond Burger eine klar auf pflanzliches Protein ausgerichtete Rezeptur mit definierten Fett- und Salzgehalten, positioniert im Premiumbereich der Fleischalternativen. Für viele Anwendungen im Alltag, vom klassischen Burger bis zum kreativen Sandwich, bietet das Produkt eine planbare Nährwertstruktur und eine feste Form, die sich ähnlich wie ein herkömmliches Patty handhaben lässt.