Beyond Burger 2x113 g von Beyond Meat - veganes Patty mit 196 kcal je 100 g

Beyond Burger 2x113 g von Beyond Meat steht als pflanzliches Burgerpatty längst fest im Kühlregal vieler deutscher Supermärkte und spricht Menschen an, die einen fleischlosen Burger mit klar ausgewiesenen Nährwerten suchen.

Nährwerte und Zutaten des pflanzlichen Patties

Für die deutsche Einzelhandelsvariante des Beyond Burger im Doppelpack mit zwei Patties à 113 g weist die offizielle Nährwerttabelle je 100 g ungekocht rund 820 kJ beziehungsweise 196 kcal Energie aus, dazu etwa 12 g Fett, davon 2,9 g gesättigte Fettsäuren, sowie 5,6 g Kohlenhydrate mit 0,6 g Zucker, 1,2 g Ballaststoffe, 16 g Eiweiß und 0,75 g Salz.Die deutsche Markenwebseite führt diese Werte für Beyond Burger.

Die Zutatenliste der in Deutschland vertriebenen Patties setzt auf Wasser und Erbsenprotein als Basis, ergänzt um Rapsöl und Kokosnussöl, Reisprotein, Trockenhefe, Kartoffelstärke, Essig, Apfelextrakt, Granatapfelsaftkonzentrat, Kaliumsalz, Salz, den Farbstoff Betenrot sowie Karottenpulver und nutzt Methylcellulose als Stabilisator.Eine deutsche Großhandelsbeschreibung bestätigt diese Zutaten und Nährwerte je 100 g.

Packungsgröße, Energie und Protein im Vergleich

Im Handel wird Beyond Burger typischerweise als Packung mit zwei Patties à 113 g angeboten, was einem Gesamtgewicht von rund 226 g entspricht und sich gut für zwei Burgerportionen eignet.Eine Preis- und Produktübersicht führt die Packungsgröße mit 226 g aus.

Mit 196 kcal je 100 g ungekocht liegt der Patty im Bereich vieler klassischer Rindfleischburger, die pro 100 g ebenfalls häufig zwischen etwa 200 und 260 kcal erreichen, bietet aber mit 16 g Eiweiß je 100 g eine klar deklarierte pflanzliche Proteinquelle aus Erbsenprotein.Eine aktuelle Produktanalyse ordnet die 16 g Eiweiß je 100 g als vergleichsweise hohen Wert für ein pflanzliches Patty ein.

Preisniveau im deutschen Handel

Im deutschen Einzelhandel wird für die 226 g Packung Beyond Burger ein zuletzt gemeldeter Preis von 4,49 Euro genannt, was einem Kilopreis von 19,87 Euro entspricht und den Patty im oberen Preisbereich pflanzlicher Burgerprodukte positioniert.Eine Preisübersicht nennt 4,49 Euro pro 226 g Packung mit Stand 04.03.2026.

Die ausgewiesenen Angebotsbänder zwischen rund 15,42 und 21,98 Euro je Kilogramm zeigen, dass Aktionspreise und unterschiedliche Vertriebskanäle den Endpreis spürbar beeinflussen können, während der packungsbezogene Orientierungspreis von 4,49 Euro einen konkreten Anhaltspunkt für die Einordnung im Regal liefert.Die gleiche Quelle führt ein Kilopreisband zwischen 15,42 und 21,98 Euro für aktuelle Angebote.

Vergleich mit anderen pflanzlichen Burgern

Verglichen mit vielen anderen veganen Burgerpatties im deutschen Markt, die pro 100 g häufig zwischen 180 und 230 kcal und 10 bis 18 g Eiweiß erreichen, positioniert sich Beyond Burger mit 196 kcal und 16 g Eiweiß je 100 g als energie- und proteinreicher Patty aus Erbsenprotein, während der Fettgehalt von 12 g je 100 g im Mittelfeld liegt.Eine fachliche Einordnung hebt die 196 kcal und 16 g Eiweiß je 100 g als zentrale Kennwerte des Patties hervor.

Während einige Alternativprodukte stärker auf Soja oder Weizengluten als Proteinquelle setzen, nutzt Beyond Burger explizit Erbsenprotein und verzichtet laut Deklaration auf Soja und Gluten, was ihn besonders für Personen interessant macht, die pflanzliche Burger ohne diese Zutaten bevorzugen.Ein Produktcheck betont den Verzicht auf Soja und Gluten in der eingedeckten Zusammensetzung.

Einordnung und Einsatz im Alltag

Mit klar ausgewiesenen Nährwerten je 100 g und einer Zutatenliste auf Basis von Erbsenprotein und pflanzlichen Ölen eignet sich Beyond Burger 2x113 g vor allem für Menschen, die einen veganen Burger mit definierter Proteinmenge und ohne Soja und Gluten zubereiten möchten und dabei bereit sind, einen höheren Preis pro Kilogramm als bei vielen klassischen Rindfleischpatties zu akzeptieren.Eine aktuelle Produktmeldung fasst den Patty als veganes Angebot mit 196 kcal je 100 g und 16 g Eiweiß zusammen.

Im praktischen Einsatz ersetzt ein Patty mit 113 g die klassische Fleischscheibe im Burgerbrötchen, bringt vergleichbare Energie, eine deutlich sichtbare Pflanzenbasis und einen Preis, der eher dem Segment hochwertiger Spezialprodukte entspricht und sich damit vor allem an Verbraucher richtet, die gezielt nach pflanzlichen Alternativen mit nachvollziehbarer Deklaration suchen.