Rational iCombi Pro 10-1/ 1 - 18,9 kW und 127 kg

Rational iCombi Pro 10-1/1 bringt 10 x 1/1 GN, 18,9 kW Anschlusswert und 127 kg Gewicht in ein Gerät für die professionelle Küche. Das Datenblatt nennt außerdem 850 x 775 x 1014 mm als Maße für die Elektroausführung.

Kapazität für den Küchenalltag

Die Modellseite ordnet den iCombi Pro 10-1/1 in eine Reihe mit mehreren Größen ein; für die 10-1/1-Ausführung ist die Aufnahme für 10 x 1/1 GN genannt. Damit richtet sich das Gerät an Betriebe, die mehrere Einsätze parallel und mit klar definiertem Garraum planen.

Rational nennt für die Modellreihe zudem mehrere Größenklassen und verweist auf unterschiedliche Auslegungen für kleinere und größere Küchen. Die Serie umfasst nach Herstellerangaben auch eine Übersicht mit Funktionen wie iCareSystem und iDensityControl, die für den Kochprozess relevant sind.

Technische Werte im Überblick

Das Datenblatt zum iCombi Pro 10-1/1 Elektro nennt 3 NAC / 400 V als Anschlussart und führt den Gewichtswert von 127 kg für die Elektroversion auf. Für die Gastronomie ist damit vor allem die Kombination aus Strombedarf, Stellfläche und Kapazität entscheidend.

Als weitere technische Werte nennt das Datenblatt eine Tiefe von 775 mm und eine Höhe von 1014 mm. Die Breite liegt bei 850 mm, was die Einplanung in Küchenmöbel und Arbeitslinien erleichtert.

Preis und Einordnung

Im Handel liegt der iCombi Pro 10-1/1 Elektro bei 10.264,00 Euro, während ein anderer Händler für dieselbe Größenklasse 10.161,80 Euro ausweist. Die Preise zeigen, dass sich die Serie je nach Kapazität und Ausstattung in einem breiten Gewerbesegment bewegt.

Die Herstellerseite nennt für den iCombi Pro außerdem 10 Jahre Verfügbarkeit aller aufgeführten Serviceteile. Für Betriebe mit planbaren Wartungszyklen ist das ein praktischer Rahmenwert, weil Ersatzteile über einen langen Zeitraum vorgesehen sind.

Für Profiküchen gedacht

Der iCombi Pro 10-1/1 ist ein Kombidämpfer mit klarer Ausrichtung auf professionelle Küchenabläufe, nicht auf den privaten Haushalt. Die Kombination aus 10 x 1/1 GN, 127 kg und 18,9 kW zeigt, dass das Gerät in der Planung von Großküchen, Mensen und Catering-Betrieben seinen Platz hat.

Die Einordnung bleibt damit nüchtern: Wer eine exakt definierte GN-Kapazität und belastbare Anschlussdaten sucht, bekommt mit dem 10-1/1 ein klar beschriebenes Modell. Wer weniger Stellfläche braucht, findet in der Reihe kleinere Ausführungen, die der Hersteller ebenfalls aufführt.