Unold 58915 Sous Vide Stick Time - 20 Liter für große Töpfe

Der Unold 58915 Sous Vide Stick Time erwärmt bis zu 20 Liter Wasser und passt damit auch zu größeren Sous-Vide-Bädern. Die Temperatur lässt sich zwischen 0 und 95 °C einstellen.

20 Liter Wasser für große Töpfe

Der Stick arbeitet mit 1.300 W und hält die Temperatur laut Hersteller mit einer Genauigkeit von plus oder minus 0,2 °C. Die Einstellung erfolgt in 0,5-°C-Schritten, während eine Umwälzpumpe das Wasser gleichmäßig bewegt.

Geeignet sind Töpfe und hitzebeständige Gefäße ab 18 cm Höhe. Bei zu niedrigem Wasserstand schaltet sich das Gerät automatisch ab; zum Lieferumfang gehören eine Bedienungsanleitung und Rezepte.

Was kostet der Sous-Vide-Stick?

Der niedrigste Gesamtpreis liegt bei 64,90 Euro im Preisvergleich (Stand 02.10.2026). Damit bleibt der Stick unter dem Herstellerpreis von 107,99 Euro.

Wie schlägt er sich im Vergleich?

Mit 1.300 W liegt das Gerät über dem in einem Vergleich genannten Durchschnitt von 1.000 W für Sous-Vide-Sticks. Das spricht für Reserven beim Aufheizen, ersetzt aber keine Angabe zur tatsächlichen Aufheizdauer.

Ein Test vom 11.05.2018 bewertete den Stick mit der Note 1,6 und dem Urteil gut. Genannt werden die Temperaturregelung, die Sicherheitsabschaltung und die Befestigung an Gefäßen ab 18 cm Höhe.

Für wen sich Unold 58915 lohnt - und für wen nicht

Der Stick passt zu Hobbyköchen, die größere Wasserbäder nutzen und lange Garzeiten planen. 20 Liter Fassungsvermögen und ein Timer bis zu 60 Stunden decken auch ausgedehnte Sous-Vide-Zubereitungen ab.

Weniger geeignet ist er für kleine Gefäße unter 18 cm Höhe oder wenn ein integrierter Garbehälter gewünscht ist. Dafür ist ein Sous-Vide-Tank die passendere Alternative, während der Stick platzsparend verstaut werden kann.

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