Von der Handkasse zum mobilen Terminal - so ticken kleine Betriebe beim Payment am PoS

Das sind Kernergebnisse der S-Payment-Marktstudie "Händlergeschäft am Point of Sale (POS)". Sie bietet fundierte Einblicke in die Anforderungen von kleinen und mittelständischen Unternehmen verschiedener Branchen in Deutschland an Bezahlverfahren, POS-Terminals und Kassensysteme und zeigt, wie sie heute in ihrem täglichen Geschäft kassieren.

Von Bedenkenträgern, Experimentierfreudigen und Überzeugungstätern

Die befragten Unternehmen kommen aus dem stationären und mobilen Einzelhandel, aus dem Handwerk, der stationären und mobilen Gastronomie sowie den mobilen Dienstleistungen. Die Studie identifiziert drei Händlertypen, die sich mit Blick auf Technikaffinität, Erfahrung mit Terminals und POS-Systemen sowie dem unternehmerischen Selbstanspruch an Payment-Lösungen unterscheiden:

Einen hohen Anteil an "Einsteigern" gibt es im Handwerk (92%) und bei Mobilen Dienstleistungen (90%, z. B. ambulante soziale Dienste, Gebäudereiniger). "Einsteiger" haben generell große Vorbehalte gegenüber Kartenzahlung und empfinden sie oft als "Black-Box". Man will zwar mitmachen, traut sich aber nicht aufgrund diffuser Vorbehalte und Unwissenheit. Die "Einsteiger" fürchten technische Störungen/Ausfälle, "Knebelverträge", die sie langfristig binden und undurchsichtige Preismodelle.

Die "Wechsler" sind in der mobilen Gastronomie am stärksten vertreten (zu 24%, z. B. Event-Caterer, Food-Trucks, Imbissbuden). Sie haben oft schon seit längerem die Notwendigkeit erkannt, den Payment-Trends zu folgen. Sie halten es für den eigenen Geschäftserfolg für wichtig, ihren Kund:innen die Zahlungsmöglichkeiten anzubieten, die diese sich wünschen.

Die "Experten" sind in der stationären Gastronomie (71%, z. B. Restaurants, Cafés, Eissalons) und im Fachhandel (55%, z. B. Auto-Werkstätten, Friseur- und Kosmetiksalons, Mode-Boutiquen, Schmuckhändler) sehr präsent. Diese Gruppe sieht klar die faktischen Vorteile für ihr Business, routiniert mit Kartenzahlung umzugehen. Auf der Grundlage eines hohen Unternehmensgeists und ausgeprägter Technik-Affinität haben sie ihr Payment meist aus eigenem Antrieb optimiert und sind damit auch weitgehend zufrieden.

Bargeld und Rechnung bei kleinen Betrieben beliebt

Barzahlung bleibt in vielen Branchen dominant, insbesondere im Einzelhandel sowie in der stationären und mobilen Gastronomie. Kartenzahlung per girocard, Kreditkarte oder Debitkarte gewinnt jedoch zunehmend an Bedeutung, vor allem in technikaffinen Segmenten und bei jüngeren Kund:innen. Zahlung auf Rechnung ist ebenfalls verbreitet - hauptsächlich in Branchen mit geringer Terminalnutzung, wie etwa im Handwerk oder bei mobilen Dienstleistern. Als Vorteile der Kartenzahlung (z. B. mit der girocard) sehen die befragten Händler die Aspekte Schnelligkeit, Bargeldreduzierung, geringeres Diebstahl-/Betrugsrisiko und die einfache Bedienung.

Bunte Vielfalt von Geldkassetten bis zu mobilen Terminals

Bei den Terminals und Kassensystemen gibt es quer durch die betrachteten Branchen eine große Ausstattungsvielfalt. Vor allem bei den "Einsteigern" (z. B. dem mobilen Pizza- oder Kaffeestand, der ländlichen Gaststätte oder der kleinen Modeboutique) findet man häufig noch offene Handkassen, kleine Geldkassetten mit Wechselgeld, Bauchtaschen oder Registrierkassen ohne POS-System. Der Großteil der Handwerker und mobilen Dienstleister hat gar keine Kasse und bietet nur Bezahlung auf Rechnung an.

Mehr als drei Viertel der Befragten nutzen einfache Terminals, die nur für Kartenzahlungen genutzt werden können, ohne Anbindung an ein Kassensystem (POS-System). Diese Ausstattungsvariante nutzt vor allem die stationäre Gastronomie (54%). Jeder zweite Händler mit mobilem Verkaufsstand ist überzeugt, dass das Angebot von Kartenzahlung seinen Umsatz steigert.

Mobile Terminals werden vor allem in der Gastronomie, an mobilen Verkaufsständen und im Einzelhandel eingesetzt. Daher plant rund jeder zehnte gastronomische Betrieb und rund jeder zehnte mobile Verkaufstand (überwiegend "Wechsler" und "Experten"), binnen Jahresfrist mobile Terminals mit / ohne Anbindung an ein Kassensystem anzuschaffen.

Die wichtigsten Kaufkriterien für ein (neues) Terminal sind quer durch alle Branchen:

Zur Studie:

Befragt wurden insgesamt 524 Händler und Unternehmer, die Entscheider beim Thema Bezahlen am POS sind, und zwar aus den folgenden Branchen: stationärer und mobiler Einzelhandel, Handwerk, stationäre und mobile Gastronomie sowie mobile Dienstleistungen. Der maximale Jahresumsatz der ausgewählten Unternehmen beträgt bis 2 Mio. Euro. Sie gehören zu keiner großen Unternehmenskette und keinem Franchiseanbieter, bei denen die Zentrale über die akzeptierten Bezahlverfahren und die technische Geräteausstattung entscheidet. Es gab 24 qualitative Online-Interviews (im Zeitraum vom 26.05. bis 03.06.2025) und 500 quantitative Telefoninterviews (im Zeitraum vom 08.07. bis 20.08.2025).

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