Cyclospora-Ausbruch: 1.644 Fälle in über 30 US-Bundesstaaten

Die US-Gesundheitsbehörden stehen vor einem Rätsel: Ein positiver Cyclospora-Test bei Eisbergsalat entpuppte sich als falsch-positiv. Trotzdem halten die Ermittler an Taylor Farms als möglicher Quelle fest.

Die FDA gab am 19. Juli bekannt, dass eine Probe aus einer separaten Importlieferung fälschlich als kontaminiert eingestuft wurde. Der Salat stand in keinem direkten Zusammenhang mit den gemeldeten Erkrankungsfällen.

Doch die epidemiologischen Daten sprechen eine andere Sprache. „Die Beweislage gegen Taylor Farms bleibt bestehen", teilte die Behörde am 20. Juli mit. Das Unternehmen hatte bereits vorsorglich Eisbergsalat aus Zentralmexiko zurückgerufen.

Rückruf betrifft Walmart und Taco Bell

Die Folgen sind massiv: Produkte der Marke Marketside verschwanden aus den Walmart-Regalen in 28 Bundesstaaten. Auch Taco Bell zog Salatbeilagen in Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio und West Virginia aus dem Verkehr.

Der Parasit Cyclospora breitet sich rasant aus. Zwischen dem 13. Mai und dem 13. Juli registrierte die CDC landesweit 1.644 laborbestätigte Fälle – verteilt auf über 30 Bundesstaaten.

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Besonders hart trifft es Michigan. Dort stieg die Zahl der Infektionen auf 6.148 an – ein Plus von über 1.100 Fällen innerhalb weniger Tage. Mehr als 100 Betroffene mussten ins Krankenhaus. Todesfälle wurden bislang keine gemeldet.

Die Dunkelziffer dürfte deutlich höher liegen. Viele milde Verläufe werden gar nicht erst erfasst.

Aktien von Restaurantketten unter Druck

Die Unsicherheit schlägt auf die Finanzmärkte durch. Am 21. Juli gerieten Aktien von Cava, Chipotle, Sweetgreen und Taco Bell unter Druck. Investoren fürchten sinkende Besucherzahlen und Umsatzverluste.

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Branchenexperten warnen vor langfristigen Folgen: Solche Ausbrüche schädigen das Verbrauchervertrauen in Salatprodukte nachhaltig. Die Unternehmen müssen jetzt ihre Lieferketten und Qualitätskontrollen in Mexiko und den USA transparent machen.

Der Rückruf von zerkleinertem Eisbergsalat und Salatkits läuft weiter – mit Mindesthaltbarkeitsdaten bis Anfang August. Die Behörden raten Einzelhändlern und Gastronomen zur Vorsicht, bis die Ermittlungen abgeschlossen sind.

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