Demenz-Prävention: Antientzündliche Ernährung senkt Risiko um 30%

Bis zu 45 Prozent der weltweiten Demenzfälle ließen sich durch gezielte Lebensstiländerungen verhindern oder hinauszögern. Das berichtet die Lancet Commission und nennt 14 beeinflussbare Risikofaktoren. Besonders antientzündliche Ernährung und neue Medikamente stehen im Fokus der Forschung.

Ernährung senkt Risiko um bis zu 30 Prozent

Eine schwedische Langzeitstudie mit über 1.800 Teilnehmern ab 60 Jahren liefert klare Daten: Wer sich konsequent entzündungshemmend ernährt, senkt sein Demenzrisiko um bis zu 30 Prozent. Die im Fachmagazin JAMA Network Open veröffentlichte Untersuchung begleitete die Probanden über 15 Jahre.

Besonders stark profitierten Menschen mit erhöhten biologischen Risikomarkern im Blut – etwa dem Protein pTau217. Bei ihnen zeigte eine pflanzenreiche, wenig verarbeitete Ernährung die größte Wirkung. Die DASH-Diät senkte das Alzheimer-Risiko in dieser Gruppe sogar um bis zu 41 Prozent. Die MIND-Diät, eine Mischung aus mediterraner und DASH-Ernährung, erreichte in Beobachtungsstudien eine Reduktion von 35 Prozent.

Empfohlen werden Blattgemüse, Beeren, Nüsse, Hülsenfrüchte und Fisch. Omega-3-Fettsäuren aus Leinöl oder Walnüssen sowie fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder Kimchi unterstützen das Darm-Mikrobiom. Eine aktuelle Querschnittsstudie deutet darauf hin, dass Darmentzündungen und eine erhöhte Darmpermeabilität direkt mit kognitivem Abbau zusammenhängen könnten.

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Diabetes-Medikamente zeigen überraschende Wirkung

Auch Medikamente aus anderen Fachbereichen entfalten präventives Potenzial. Eine Studie mit über 112.000 Probanden ab 65 Jahren, Ende Juni in JAMA Network Open publiziert, untersuchte SGLT2-Inhibitoren. Die ursprünglich für Diabetiker entwickelten Wirkstoffe senkten das Alzheimer-Risiko um bis zu 43 Prozent. GLP-1-Agonisten erreichten immerhin 33 Prozent.

Die Diagnostik macht parallel Fortschritte: Seit Juli sind in der EU hochsensitive pTau217-Bluttests von Roche, Fujirebio und Beckman Coulter verfügbar. Sie erkennen Alzheimer-Biomarker, bevor klinische Symptome auftreten. Ergänzend setzt die LMU München einen offenen PET-Scanner ein, um Amyloid-Ablagerungen im Gehirn sichtbar zu machen.

Bewegung, Schlaf und neue Pflege-Regelungen

Körperliche Aktivität schützt das Gehirn nachweislich. Eine Metaanalyse von 45 Studien zeigt: Aerobes Training von mindestens zweieinhalb Stunden pro Woche verbessert die kognitive Funktion um rund 30 Prozent. Eine Bostoner Untersuchung aus dem Jahr 2025 belegte, dass bereits 3.000 Schritte täglich das schädliche Tau-Protein im Gehirn reduzieren.

Ein Sportmediziner der Universität Wien verweist auf die sogenannte Muskel-Hirn-Achse. Krafttraining erhalte nicht nur die Mobilität, sondern fördere auch die geistige Beweglichkeit. Für ältere Menschen empfehlen die Forscher etwa ein Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht täglich. Eine laufende Doppelblindstudie in Wien prüft zudem den kombinierten Effekt von Krafttraining und L-Serin-Supplementierung bei 65- bis 85-Jährigen.

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Schlafmangel bleibt ein kritischer Faktor: Bereits 2021 belegte eine Lancet-Studie, dass weniger als sechs Stunden Schlaf pro Nacht das Demenzrisiko um 30 Prozent erhöht.

Im Pflegebereich wurden die finanziellen Rahmenbedingungen angepasst. Seit 2025 lässt sich die Verhinderungspflege mit Beträgen bis zu 3.539 Euro kombinieren. Für Anträge ab 2026 gelten neue Fristen bis zum Ende des jeweiligen Folgejahres. Die Maßnahmen sollen Versorgungslücken abfedern, wie sie aktuell etwa in Nordrhein-Westfalen bei der Kurzzeitpflege bestehen.

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