Ingwer: Meta-Analyse mit 43.000 Teilnehmern belegt entzündungshemmende Wirkung

Die Auswertung von 296 Studien mit über 43.000 Teilnehmern zeigt messbare Erfolge.

Die Forscher dokumentierten eine Senkung von Entzündungsmarkern und oxidativem Stress. Auch Blutzucker und Blutfette verbesserten sich. Die übliche Dosis lag zwischen 1.000 und 2.000 Milligramm täglich.

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Doch Vorsicht: Wer Blutverdünner oder Diabetes-Medikamente nimmt, sollte vorher mit dem Arzt sprechen. „Wechselwirkungen sind nicht ausgeschlossen“, warnt Dr. Zhang Jiaming.

Ernährung beeinflusst Darm und Psyche

Nicht nur Ingwer, auch ganze Ernährungsmuster rücken in den Fokus. Forscher entdecken immer mehr Zusammenhänge zwischen Essen und Entzündungen.

Eine Studie aus Frankreich mit 112.000 Teilnehmern zeigt: Lebensmittelzusätze wie Natriumnitrit und Zitronensäure erhöhen das Bluthochdruckrisiko um bis zu 29 Prozent. Die Ergebnisse wurden am 28. Mai 2026 veröffentlicht.

Gleichzeitig liefert eine Langzeitbeobachtung positive Nachrichten: Wer sich vorwiegend pflanzlich ernährt, senkt sein Demenzrisiko um etwa sieben Prozent. Die Studie erschien am 27. Mai 2026 im Fachblatt Neurology und umfasst rund 93.000 Erwachsene.

Weniger essen, besser drauf?

Auch die Häufigkeit der Mahlzeiten spielt eine Rolle. Eine Untersuchung im Journal of Affective Disorders vom 28. Mai 2026 fand: Wer weniger als fünf Hauptmahlzeiten pro Woche zu sich nimmt, hat ein 1,55-fach erhöhtes Depressionsrisiko.

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Bei chronischen Darmerkrankungen zeichnen sich ebenfalls Fortschritte ab. Prof. Yanai vom Rabin Medical Center berichtete Ende Mai 2026 über Erfolge mit Diättherapien bei leichtem Morbus Crohn. Eine für Juni angekündigte Studie untersucht zudem, ob eine Beschränkung der Aminosäure Methionin Symptome bei Colitis ulcerosa lindern kann.

Trotz aller Fortschritte bleibt Vorsicht geboten. Prof. Adolph von der Medizinischen Universität Innsbruck betonte am 29. Mai 2026: „Für eine abschließende Bewertung des Zusammenhangs zwischen chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen und Darmkrebs brauchen wir umfassendere Daten.“

Neue Hoffnung bei schweren Lymphödemen

Ein spektakulärer Fall aus Istanbul zeigt, was intensive Therapie leisten kann. Eine Patientin mit Elephantiasis – einem extremen Lymphödem – wurde erfolgreich behandelt.

Nach drei Monaten stationärer Therapie unter Prof. Dr. Evrim Co?kun reduzierte sich ihr Beinvolumen signifikant. Ihr Körpergewicht sank von 80 auf 70 Kilogramm. Die Krankheit gilt zwar als nicht heilbar, der Fall belegt aber ihre Kontrollierbarkeit.

Wirkstoffforschung macht Sprünge

Auch die Pharmaindustrie meldet Fortschritte. Ningbo Inno Pharmchem präsentierte am 30. Mai 2026 Daten zu neuen Derivaten von N-Acetyl-D-Glucosamin. Die Substanzen BNAG1 und BNAG2 hemmen Entzündungsfaktoren wie IL-6 und TNF-? stärker als die Ausgangssubstanz.

Parallel dazu untersuchen Forscher der Universität Aarhus bekannte Medikamente neu. GLP-1-Rezeptor-Agonisten – bisher vor allem als Abnehmspritzen bekannt – könnten direkt entzündungshemmend wirken. Die Rezeptoren wurden in der Gelenkflüssigkeit von Arthritis-Patienten nachgewiesen. Die Studie erschien am 28. Mai 2026 in The Lancet Rheumatology.

Das dürfte spannend werden: Könnten Diabetes-Medikamente bald auch gegen Rheuma helfen?

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