Lavendel-Einstreu: Bio-Landwirt testet Stressabbau bei 12.000 Hennen
Veröffentlicht am: 29.08.2026 um 11:39 Uhr | Redaktion boerse-global.de
In der ökologischen Geflügelhaltung gewinnen Ansätze zur natürlichen Stressreduktion und zur Steigerung des Tierwohls zunehmend an Bedeutung. Ein aktuelles Pilotprojekt des Bio-Landwirts Edward Nijk im niederländischen Almen (Provinz Gelderland) untersucht derzeit das Potenzial von Lavendel als alternative Einstreu für Nutztiere. Im Zentrum des Versuchs stehen rund 12.000 Legehennen, bei denen durch die aromatischen Pflanzen eine beruhigende Wirkung erzielt werden soll.
Pilotprojekt zur Beruhigung von 12.000 Legehennen
Das Projekt von Edward Nijk basiert auf der Annahme, dass die ätherischen Öle des Lavendels dazu beitragen können, das Stressniveau in großen Geflügelbeständen zu senken. Die Versuche werden in enger Zusammenarbeit mit dem Louis Bolk Instituut durchgeführt, das die wissenschaftliche Begleitung übernimmt.
Ziel ist es, belastbare Daten darüber zu gewinnen, inwieweit die Pflanze als Einstreuergänzung geeignet ist, um das Verhalten und die Gesundheit der 12.000 Tiere positiv zu beeinflussen.
Die Idee für diesen unkonventionellen Ansatz in der Tierhaltung stieß bereits auf fachliches Interesse. Bei einem Innovation Event konnte das Konzept den zweiten Platz belegen. Dennoch bleibt die wirtschaftliche und praktische Umsetzung mit Unsicherheiten behaftet; der Landwirt schätzt die generellen Erfolgschancen des Projekts derzeit auf etwa 50 Prozent.
Landwirtschaftliche Umsetzung und erste Ernteergebnisse
Für die Durchführung des Versuchs hat Nijk eine eigene landwirtschaftliche Infrastruktur geschaffen. Die Lavendelpflanzen wurden bereits im Oktober 2025 auf einer Fläche von 0,5 Hektar ausgebracht. Ende August 2026 konnte eine erste Ernte verzeichnet werden, die ein Volumen von 0,5 Kubikmetern Lavendel hervorbrachte.
Der Anbau von Lavendel stellt dabei spezifische Anforderungen an die Standortbedingungen, die für den Erfolg solcher Pilotprojekte entscheidend sind. Fachliche Empfehlungen für die Lavendelpflege betonen die Notwendigkeit eines vollsonnigen Standorts mit mindestens sechs Stunden Sonneneinstrahlung pro Tag.
Dauerstress und Erschöpfung sind nicht nur in der Tierhaltung ein Thema, sondern betreffen auch immer mehr Menschen im Alltag. Dieser kostenlose Report erklärt, wie Sie über ein gezieltes Training Ihres Nervensystems wieder zu innerer Ruhe und Ausgeglichenheit finden. Methoden zur Stressreduktion jetzt kostenlos entdecken
Zudem ist ein gut durchlässiger, sandiger Boden erforderlich; bei schwereren Bodenverhältnissen wird ein Sandanteil von 30 ba 40 Prozent empfohlen, um Staunässe zu vermeiden. Diese Faktoren sind maßgeblich für die Qualität der ätherischen Öle, die letztlich die gewünschte Wirkung im Stall entfalten sollen.
Wissenschaftliche Begleitung und gesellschaftlicher Kontext
Der Fokus auf Stressminderung in der Landwirtschaft korrespondiert mit allgemeinen gesellschaftlichen Trends. Laut dem TK-Stressreport 2025 fühlten sich bereits im vergangenen Jahr zwei Drittel der Menschen in Deutschland gestresst, was einen deutlichen Anstieg gegenüber früheren Erhebungen darstellt.
Während im menschlichen Bereich Entspannungsmethoden wie Spaziergänge, Musik oder Klangschalen-Anwendungen dominieren, sucht die Agrarwirtschaft nach skalierbaren Lösungen für den Nutztierbereich.
Wer sich mit dem Thema Stressbewältigung befasst, sucht oft nach natürlichen Wegen zur Förderung der eigenen Gesundheit und Regeneration. Erfahren Sie in diesem kostenlosen Ratgeber, wie Sie Ihre körpereigenen Selbstheilungskräfte aktivieren und Erschöpfung effektiv entgegenwirken können. Kostenlosen Gesundheits-Ratgeber herunterladen
Im Fall des Projekts in Almen wird der Lavendel nicht nur als Duftstoff, sondern physisch als Teil der Einstreu integriert. Der jährliche Rückschnitt der Pflanzen, der üblicherweise im Frühjahr um ein Drittel erfolgt, ohne dabei ins alte Holz zu schneiden, liefert dabei das notwendige Material.
Die Kombination aus wissenschaftlicher Analyse durch das Louis Bolk Instituut und der praktischen Erprobung durch Nijk soll klären, ob die für Menschen beruhigenden Eigenschaften des Lavendels messbare Vorteile für die industrielle oder ökologische Geflügelhaltung bieten können.
Über die weitere Entwicklung und die finale Auswertung der Stressparameter bei den 12.000 Legehennen liegen zum jetzigen Zeitpunkt noch keine abschließenden Ergebnisse vor.
