Reizdarm-Studie: „ur gut“ verbesserte Darmgesundheit ohne mehr Beschwerden

Die Ernährungstherapie bei einem Reizdarmsyndrom stellt Betroffene und Behandelnde seit Langem vor Herausforderungen. Ballaststoffe gelten grundsätzlich als wichtiger Bestandteil einer darmgesunden Ernährung, führen bei einem empfindlichen Verdauungstrakt jedoch nicht selten zu Beschwerden.

Eine im Fachjournal European Journal of Nutrition veröffentlichte wissenschaftliche Untersuchung der Edith-Cowan-Universität liefert nun neue Einblicke, wie eine gezielte Faserzusammensetzung die Verträglichkeit verbessern kann.

Verträglichkeit bei Reizdarmsyndrom im Test

Die randomisierte und doppelblind kontrollierte Studie der Edith-Cowan-Universität untersuchte die Wirkung einer spezifischen Ballaststoffmischung namens „ur gut“, die sich aus resistenter Stärke und Psyllium beziehungsweise Flohsamenschalen zusammensetzt. Getestet wurde das Präparat an Probanden mit Reizdarmsyndrom, die eine fermentationsarme Ernährungsform einhielten.

Dabei zeigte sich, dass die Gabe der Mischung den Darmzustand stabil hielt und die allgemeine Darmgesundheit verbesserte. Typische Reizdarmsymptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung verschlechterten sich während der Anwendung nicht.

Zudem verzeichneten die Forschenden der australischen Universität eine Verringerung der reizdarmbezogenen Angst sowie signifikante Verbesserungen in der Zusammensetzung des Mikrobioms der Teilnehmer.

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Verzögerte Fermentation schützt vor Beschwerden

Resistente Stärke dient nützlichen Mikroorganismen im Verdauungstrakt als wichtige Energiequelle. Bei einem Reizdarmsyndrom führt der mikrobielle Abbauprozess im Darm jedoch häufig zu einer schnellen Gasbildung, die schmerzhafte Blähungen und Unbehagen auslösen kann.

Der Untersuchungsansatz der Edith-Cowan-Universität setzt an diesem Mechanismus an: Das beigemengte Psyllium hat die Funktion, die Fermentation der resistenten Stärke zeitlich zu verlangsamen. Durch diesen Verzögerungseffekt gelangt die Stärke tiefer in den Dickdarm und kann dort ihre Wirkung im Kolon entfalten, ohne dass es zu den sonst typischen Beschwerden kommt.

Die weltweite Relevanz solcher Ansätze ist hoch: Schätzungen der Forschenden zufolge sind 4 bis 10 Prozent der Weltbevölkerung von Reizdarmsymptomen betroffen, in Australien liegt der Anteil bei fast 11 Prozent.

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Mikrobielle Prozesse und individuelle Therapieanforderungen

Auch britische Forscher beschäftigen sich mit dem Potenzial stabiler fermentierender Faserstrukturen. Deren Untersuchungen zeigen ebenfalls, dass eine durch Darmmikroben gleichmäßiger fermentierte Ballaststoffmischung bei Betroffenen zu einer Linderung von Gesamtsymptomen, Bauchschmerzen und Blähungen führen kann. Neben Veränderungen im Mikrobiom ließen sich dabei auch Anpassungen der Stoffwechselprodukte beobachten.

Ziel derartiger Konzepte ist es, im Vergleich zu herkömmlichen Ballaststoffen weniger Gase freizusetzen und zugleich die Produktion kurzkettiger Fettsäuren zu steigern.

Nach Ansicht der britischen Wissenschaftler bietet die Kombination mehrerer unterschiedlicher Fasern gegenüber Einzelfasern den Vorteil, das mikrobielle Ökosystem stabiler zu unterstützen. Dies sei besonders für Patienten relevant, die auf herkömmliche Faserpräparate mit Blähungen reagieren.

Gleichzeitig weisen die britischen Forscher darauf hin, dass es bislang keine universelle Standardempfehlung für die Therapie gibt. Da sich die Subtypen des Reizdarmsyndroms und die individuellen Reaktionen stark unterscheiden, müssen die Langzeitwirkungen sowie die Überlegenheit gegenüber Diäten oder medikamentösen Ansätzen noch in größeren Studien geklärt werden.