Supplement-Boom: Warnungen aus der Forschung mehren sich

Aktuelle Studien stellen die Wirksamkeit populärer Präparate infrage und zeigen teils gefährliche Nebenwirkungen.

Während Prominente wie Kim Kardashian offen über die tägliche Einnahme von bis zu 35 verschiedenen Präparaten sprechen, warnen Behörden wie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vor unkontrollierter Supplementierung. Für gesunde Menschen seien solche Mengen oft überflüssig, so die Experten. Neue Forschungsergebnisse deuten nun sogar auf potenzielle Gesundheitsrisiken hin.

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Omega-3: Kein Schutz fürs Gehirn?

Eine aktuelle Studie im Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease sorgt für Aufsehen. Über fünf Jahre beobachteten Forscher rund 800 Teilnehmer zwischen 55 und 90 Jahren. Das Ergebnis: Omega-3-Präparate bremsen den kognitiven Abbau bei bestimmten Personengruppen nicht – sie könnten ihn sogar beschleunigen.

Besonders betroffen sind Träger des APOE4-Gens, das bereits als Risikofaktor für Alzheimer gilt. Von den Studienteilnehmern nahmen 546 Personen Omega-3-Kapseln ein, 273 verzichteten darauf. Die Wissenschaftler fordern nun eine Neubewertung der generellen Empfehlung dieser Fettsäuren zur Demenzprävention.

NMN: Gefahr für Krebspatienten

Noch alarmierender sind die Daten zum Anti-Aging-Vitamin NMN (Nikotinamid-Mononukleotid). Forscher der Case Western Reserve University zeigten an Mausmodellen, dass NMN die Behandlung von Bauchspeicheldrüsenkrebs massiv behindern kann.

Die Zufuhr von NMN machte Krebszellen drei- bis siebenmal resistenter gegen gängige Chemotherapeutika wie Gemcitabin oder Oxaliplatin. Die tumorverkleinernde Wirkung der Medikamente sank von ursprünglich 60 bis 70 Prozent auf lediglich 20 bis 30 Prozent. Onkologen raten Krebspatienten daher dringend zur Vorsicht.

Infusionen im Visier der Behörden

Ein weiterer Trend gerät zunehmend in die Kritik: sogenannte Drip-Spas oder Lifestyle-Infusionen. Dabei werden Vitamine und Mineralstoffe direkt intravenös verabreicht. Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) sowie die AOK sprachen deutliche Warnungen aus.

Für diese Anwendungen liege oft keine Zulassung als Arzneimittel vor, zudem fehle ein wissenschaftlicher Beleg für die behauptete Überlegenheit gegenüber der oralen Aufnahme. Die Risiken seien beträchtlich: Neben allergischen Schocks und Elektrolytstörungen drohen gefährliche Überwässerung oder Hypervitaminose.

Auch die Lugolsche Lösung (Jod-Kaliumjodid) wurde vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) neu bewertet. Ein einziger Tropfen kann über 6000 Mikrogramm Jod enthalten – das Zehnfache der tolerierbaren Obergrenze von 600 Mikrogramm pro Tag. Das BfR empfiehlt für Nahrungsergänzungsmittel maximal 100 Mikrogramm Jod pro Tagesdosis.

Forschung zwischen Hoffnung und Vorsicht

Trotz der Risiken gibt es auch positive Erkenntnisse. Forscher der University of Waterloo veröffentlichten eine mathematische Modellierung, wonach Vitamin C direkt nach den Mahlzeiten das Krebsrisiko senken könnte. Die Substanz blockiert demnach die Bildung krebserregender Nitrosierungsprodukte im Magen, die beim Verzehr von nitrithaltigen Lebensmitteln wie gepökeltem Fleisch entstehen.

Das Leibniz-Institut für Alternsforschung (FLI) zeigte zudem an Modellorganismen, dass alternde Mitochondrien weniger Phosphatidylcholin produzieren. Durch gezielte Zufuhr dieses Stoffes ließ sich die Funktion der Zellkraftwerke innerhalb von zwei Tagen verbessern. Ein möglicher Ansatzpunkt für künftige Therapien gegen altersbedingte Stoffwechselerkrankungen.

Der Trend zur Selbstoptimierung

Die Kluft zwischen Konsumverhalten und wissenschaftlicher Evidenz wächst. Während Konsumenten Milliarden in Supplemente investieren, zeigt die Forschung: Die Wirkung ist hochgradig individuell und hängt von genetischen Faktoren wie dem APOE4-Status ab.

Die NutriNet-Santé-Studie mit über 112.000 Teilnehmern belegte zudem, dass nicht nur Supplemente selbst, sondern auch Konservierungsstoffe in Lebensmitteln Risiken bergen. Acht spezifische Stoffe, darunter E202 (Kaliumsorbat) und E250 (Natriumnitrit), wurden mit einem bis zu 29 Prozent höheren Risiko für Bluthochdruck in Verbindung gebracht.

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Was wirklich zählt

Experten betonen: Supplements können einen gesunden Lebensstil unterstützen – aber niemals ersetzen. Dr. Felix Bertram unterstreicht, dass regelmäßige Pausen, Bewegung und ausreichend Schlaf den Cortisolspiegel effektiver senken als die meisten Nahrungsergänzungsmittel.

Eine aktuelle Analyse der EEG-Plattform Muse zeigt: Nach einer Nacht mit weniger als fünf Stunden Schlaf benötigt das Gehirn bis zu drei Nächte zur vollständigen Erholung. In einer Gesellschaft, die nach schnellen Lösungen in Form von Pillen oder Infusionen sucht, bleibt die Erkenntnis zentral: Die Basis für Gesundheit liegt in der Ernährung und im Lebensstil – nicht in der Kapsel.

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