Thema: EFSA

Spinat-Extrakt, EFSA

Spinat-Extrakt: EFSA bestätigt 85% weniger Heißhunger

Nahaufnahme von frischen, taufrischen Spinatblättern, die Vitalität und natürliche Gesundheit symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen, taufrischen Spinatblättern, die Vitalität und natürliche Gesundheit symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de

Die EFSA validiert die Sättigungswirkung von Spinat-Extrakt. Fermentierte Lebensmittel und personalisierte Ernährung rücken als weitere Ansätze in den Fokus.

boerse-global.de, 12.07.26 15:12 Uhr
Eine Hand hält eine Lupe über eine Lebensmittelkennzeichnung mit E-Nummern, im Hintergrund unscharf verarbeitete Lebensmittel. - Foto: über boerse-global.de
Eine Hand hält eine Lupe über eine Lebensmittelkennzeichnung mit E-Nummern, im Hintergrund unscharf verarbeitete Lebensmittel. - Foto: über boerse-global.de
Konservierungsstoffe, E-Nummern

Konservierungsstoffe: Acht E-Nummern erhöhen Bluthochdruck-Risiko ...

Langzeitstudie zeigt Zusammenhang zwischen acht Konservierungsstoffen und erhöhtem Blutdruck. Forscher fordern Neubewertung durch die EFSA.

boerse-global.de, 20.06.26 00:35 Uhr
Nahaufnahme der Hand eines muskulösen Mannes, der einen Messlöffel Kreatinpulver hält, mit verschwommenem Fitnessstudio im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme der Hand eines muskulösen Mannes, der einen Messlöffel Kreatinpulver hält, mit verschwommenem Fitnessstudio im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Kreatin, EFSA

Kreatin: EFSA empfiehlt 3 Gramm täglich für Regeneration ...

Kreatin zeigt positive Effekte auf Muskeln und Gehirn. Experten warnen jedoch vor verfälschten Blutwerten und verunreinigten Produkten.

boerse-global.de, 06.06.26 18:20 Uhr
Eine Hand hält eine Messschaufel mit weißem Kreatinpulver, im Hintergrund verschwommenes Fitnessstudio-Equipment. - Foto: über boerse-global.de
Eine Hand hält eine Messschaufel mit weißem Kreatinpulver, im Hintergrund verschwommenes Fitnessstudio-Equipment. - Foto: über boerse-global.de
Kreatin, Gehirn

Kreatin und Gehirn: 11% Anstieg bei Alzheimer-Patienten ...

EFSA empfiehlt 3 Gramm Kreatin täglich, Sportler bis zu 5 Gramm. Neue Studien zeigen geschlechtsspezifische Effekte und kognitives Potenzial.

boerse-global.de, 05.06.26 00:21 Uhr
Proteinriegel-Markt: Zuckeralkohole unter Druck - Foto: über boerse-global.de
Proteinriegel-Markt: Zuckeralkohole unter Druck - Foto: über boerse-global.de
Proteinriegel-Markt, Zuckeralkohole

Proteinriegel-Markt: Zuckeralkohole unter Druck

Studien belegen erhöhte Herz-Kreislauf-Risiken durch Xylit und Erythrit. Die EFSA prüft die Sicherheit von sechs Süßstoffen neu.

boerse-global.de, 21.05.26 12:48 Uhr
EU-Kampagne gegen verstecktes Salz in Kinderlebensmitteln - Foto: über boerse-global.de
EU-Kampagne gegen verstecktes Salz in Kinderlebensmitteln - Foto: über boerse-global.de
EU-Kampagne, Salz

EU-Kampagne gegen verstecktes Salz in Kinderlebensmitteln ...

Die EFSA-Kampagne Safe2Eat 2026 klärt über verstecktes Salz in Kinderlebensmitteln auf und fordert strengere Regeln für die Industrie.

boerse-global.de, 27.04.26 20:37 Uhr
EFSA bestätigt Sicherheit von Süßstoff Sucralose - Foto: über boerse-global.de
EFSA bestätigt Sicherheit von Süßstoff Sucralose - Foto: über boerse-global.de
EFSA, Sicherheit

EFSA bestätigt Sicherheit von Süßstoff Sucralose

Die europäische Lebensmittelbehörde stuft den Süßstoff Sucralose als unbedenklich ein sofern die Tageshöchstmenge eingehalten wird. Gleichzeitig weist die WHO auf fehlende ...

boerse-global.de, 09.04.26 05:30 Uhr
Darmflora in Gefahr: Zusatzstoffe beschleunigen Evolution von Bakterien - Foto: über boerse-global.de
Darmflora in Gefahr: Zusatzstoffe beschleunigen Evolution von Bakterien - Foto: über boerse-global.de
Darmflora, Gefahr

Darmflora in Gefahr: Zusatzstoffe beschleunigen Evolution ...

Forschungsergebnisse zeigen dass Lebensmittelzusätze die Darmbarriere schwächen und die Bakterienvielfalt reduzieren können. Die EFSA reagiert mit strengeren Zulassungsrichtlinien. ...

boerse-global.de, 27.03.26 03:09 Uhr
Omega-3-Fettsäuren senken Demenzrisiko um bis zu 40 Prozent - Foto: über boerse-global.de
Omega-3-Fettsäuren senken Demenzrisiko um bis zu 40 Prozent - Foto: über boerse-global.de
Omega-3-Fettsäuren, Demenzrisiko

Omega-3-Fettsäuren senken Demenzrisiko um bis zu 40 Prozent ...

Eine große Studie zeigt dass hohe Omega-3-Werte das Risiko für früh einsetzende Demenz um bis zu 40 Prozent senken können. Die EFSA bestätigt die Sicherheit der Einnahme. ...

boerse-global.de, 26.03.26 00:00 Uhr
EFSA bremst Süßstoff Sucralose für Backwaren aus - Foto: über boerse-global.de
EFSA bremst Süßstoff Sucralose für Backwaren aus - Foto: über boerse-global.de
EFSA, Süßstoff

EFSA bremst Süßstoff Sucralose für Backwaren aus

Die EU-Behörde verweigert die Zulassung des Süßstoffs E 955 für neue Backanwendungen da bei hohen Temperaturen schädliche Abbauprodukte entstehen können. Für bestehende ...

boerse-global.de, 27.02.26 05:31 Uhr