Thema: Gurken

Hitze-Ernährung, Gurken

Hitze-Ernährung: Gurken, Melonen und Minztee kühlen effektiv

Eine Person läuft auf einem schattigen Pfad in einem Park bei warmem Wetter, frühmorgens oder spätabends. - Foto: über boerse-global.de
Eine Person läuft auf einem schattigen Pfad in einem Park bei warmem Wetter, frühmorgens oder spätabends. - Foto: über boerse-global.de

Bei extremer Hitze empfehlen Fachleute angepasste Trainingszeiten, leichte Kost und ausreichende Kühlung zur Vermeidung von Gesundheitsrisiken.

boerse-global.de, 26.06.26 19:22 Uhr
Eine Stillleben-Anordnung von frischen Zutaten der Traditionellen Chinesischen Medizin wie Gurken, Wassermelone, Minze und Ingwer. - Foto: über boerse-global.de
Eine Stillleben-Anordnung von frischen Zutaten der Traditionellen Chinesischen Medizin wie Gurken, Wassermelone, Minze und Ingwer. - Foto: über boerse-global.de
Sommerernährung, Gurken

Sommerernährung: Gurken und Wassermelonen kühlen von innen ...

Wasserreiches Obst und Gemüse sollen den Körper von innen kühlen. Die Traditionelle Chinesische Medizin erlebt einen Boom mit neuen Rezepturen und Low-GI-Varianten.

boerse-global.de, 20.06.26 07:34 Uhr
Hände eines Kochs arrangieren kunstvoll grünen Spargel, Erbsen und Gnocchi auf einem Teller in einem gehobenen Restaurant. - Foto: über boerse-global.de
Hände eines Kochs arrangieren kunstvoll grünen Spargel, Erbsen und Gnocchi auf einem Teller in einem gehobenen Restaurant. - Foto: über boerse-global.de
Saisonales, Spargel

Saisonales Gemüse im Juni: Spargel und Gurken dominieren ...

Saisonales Gemüse und vegane Alternativen prägen die kulinarische Szene im Juni 2026, von Events bis zu neuen Produkten.

boerse-global.de, 18.06.26 01:09 Uhr
Volume Eating: Gurken und Blumenkohl statt 690-Kalorien-Keks - Foto: über boerse-global.de
Volume Eating: Gurken und Blumenkohl statt 690-Kalorien-Keks - Foto: über boerse-global.de
Volume, Eating

Volume Eating: Gurken und Blumenkohl statt 690-Kalorien-Keks ...

Die Wissenschaft hinterfragt klassische Kalorienmodelle und rückt Volumenkost sowie natürliche Appetitzügler wie GLP-1 in den Fokus.

boerse-global.de, 02.06.26 00:18 Uhr
Flüssigkeit: Wie Kinder mehr trinken lernen / Um Wasser attraktiver zu machen, können Eltern Gurken- oder Zitronenscheiben hinzufügen. Süßer Saft allein sollte Tabu sein - Foto: presseportal.de
Flüssigkeit: Wie Kinder mehr trinken lernen / Um Wasser attraktiver zu machen, können Eltern Gurken- oder Zitronenscheiben hinzufügen. Süßer Saft allein sollte Tabu sein - Foto: presseportal.de
Flüssigkeit, Kinder

Flüssigkeit: Wie Kinder mehr trinken lernen / Um Wasser ...

Baierbrunn - Mit etwa sechs Monaten geht´s los mit dem ersten Brei dem Fingerfood und den zahlreichen Snacks. Bei vielen Kindern kommt das Trinken dann zu kurz oder klappt ...

presseportal.de, 09.06.25 08:00 Uhr
Für Paprika und Gurken müssen Kunden deutlich mehr bezahlen als vor einem Jahr. - Foto: Monika Skolimowska/dpa
Für Paprika und Gurken müssen Kunden deutlich mehr bezahlen als vor einem Jahr. - Foto: Monika Skolimowska/dpa
Preise, Paprika

Preise für Paprika Beeren und Gurken schießen in die Höhe ...

Kunden spüren es beim Einkaufen: Einige Lebensmittel sind deutlich teurer als vor einem Jahr. Nicht nur Gemüse ist betroffen. Die Preissteigerungen liegen bei bis zu 35 ...

dpa.de, 11.04.25 13:13 Uhr
Gewürzgurken-Margaritas, Gewürzgurken-Pommes und sogar Gewürzgurken-Kuchen - wird das ein Foodtrend? (Symbolbild) - Foto: picture alliance / ZB
Gewürzgurken-Margaritas, Gewürzgurken-Pommes und sogar Gewürzgurken-Kuchen - wird das ein Foodtrend? (Symbolbild) - Foto: picture alliance / ZB
Gurken, Chemnitz

Gurken Chemnitz Abstinenz: Was 2025 angesagt sein könnte ...

Neues Jahr neue Trends: Wird der Dry January nun aufs ganze Jahr ausgeweitet? Welche Farbe ist «in»? Essen wir nun alle ganz viele Gurken? Und wohin reisen Trendsetter eigentlich? ...

dpa.de, 02.01.25 09:00 Uhr
Der deutsche Bio-Markt wächst - können die Bauern das Geschäft machen? (Archivbild) - Foto: Sven Hoppe/dpa
Der deutsche Bio-Markt wächst - können die Bauern das Geschäft machen? (Archivbild) - Foto: Sven Hoppe/dpa
Bio-Markt, Gurken

Der Bio-Markt kommt weiter in Schwung

Bei Äpfeln Gurken oder Eiern greifen viele gern zu Bio - doch die Nachfrage für nachhaltig erzeugte Produkte kam zeitweise ins Schwächeln. Verstärkt sich jetzt wieder ...

dpa.de, 30.12.24 05:30 Uhr
Der Bio-Anteil der Agrarflächen wächst weiter leicht. - Foto: Arne Dedert/dpa
Der Bio-Anteil der Agrarflächen wächst weiter leicht. - Foto: Arne Dedert/dpa
Bio-Anbaufläche, Supermarktkunden

Bio-Anbaufläche 2023 etwas gewachsen

Viele Supermarktkunden greifen zumindest ab und zu gerne mal zu «Bio» - bei Gurken, Eiern oder Milch. Wie sieht es mit Umstellungen bei den Bauern aus?

dpa.de, 08.07.24 20:53 Uhr
Viele grüne Gurken durchlaufen die Verarbeitung in der Hengstenberg-Produktion. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Viele grüne Gurken durchlaufen die Verarbeitung in der Hengstenberg-Produktion. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Betriebe, Einlegegurken

Weniger Betriebe bauen Einlegegurken an

Ob in Salaten, Rouladen oder zur klassischen Brotzeit: Saure Gurken haben eine lange Tradition in der deutschen Esskultur. Doch Hersteller stehen vor Herausforderungen.

dpa.de, 05.07.24 03:30 Uhr