Thema: Schulverpflegung

Schulverpflegung, Einrichtungen

Schulverpflegung: Zehn Einrichtungen schließen Qualitäts-Coaching ab

Helle Schulkantine mit gesundem Essen und Schülern bei einem Workshop zur Ernährungs- und Verbraucherbildung in Bayern. - Foto: über boerse-global.de
Helle Schulkantine mit gesundem Essen und Schülern bei einem Workshop zur Ernährungs- und Verbraucherbildung in Bayern. - Foto: über boerse-global.de

Bayern fördert mit Qualitätssiegeln und Auszeichnungen gesunde Kita-Verpflegung und Verbraucherbildung an Schulen.

boerse-global.de, 25.07.26 18:03 Uhr
Kinderhände greifen nach bunten, gesunden Snacks wie Obst, Gemüsesticks und Sandwiches auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Kinderhände greifen nach bunten, gesunden Snacks wie Obst, Gemüsesticks und Sandwiches auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Bio-Anteil

Schulverpflegung: Bio-Anteil in 9 Monaten von 2 auf 75%

Ernährungsexperten setzen auf proteinreiche Snacks und natürliche Süße. Schulen integrieren Kochen und Gärten in den Alltag.

boerse-global.de, 19.07.26 05:09 Uhr
Kinder essen gesunde Mahlzeiten in einer hellen Schulkantine, mit Fokus auf frisches Obst und Gemüse. - Foto: über boerse-global.de
Kinder essen gesunde Mahlzeiten in einer hellen Schulkantine, mit Fokus auf frisches Obst und Gemüse. - Foto: über boerse-global.de
Schulessen-Studie, Qualitätskriterien

Schulessen-Studie: Nur 57% der Qualitätskriterien erfüllt ...

Eine Studie belegt große Qualitätslücken bei der Schulverpflegung. Politische Diskussionen um Kosten Zuckersteuer und Altersgrenzen für Energydrinks prägen die Debatte. ...

boerse-global.de, 18.07.26 04:03 Uhr
Ein Nahaufnahme eines Schulessens auf einem Tablett in einer leeren Cafeteria, symbolisiert die Herausforderungen der Schulverpflegung. - Foto: über boerse-global.de
Ein Nahaufnahme eines Schulessens auf einem Tablett in einer leeren Cafeteria, symbolisiert die Herausforderungen der Schulverpflegung. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Kinder

Schulverpflegung: 395.000 Kinder profitieren von EU-Obst-Programm ...

Steigende Kosten und Fachkräftemangel setzen Schulcaterer unter Druck. Mehrere Anbieter kündigen Verträge, während Länder mit Förderprogrammen gegensteuern.

boerse-global.de, 15.07.26 02:02 Uhr
Eine bunte, gesunde Brotbox gefüllt mit kindgerechten Lebensmitteln, auf einem verschwommenen Hintergrund einer Schule oder Küche. - Foto: über boerse-global.de
Eine bunte, gesunde Brotbox gefüllt mit kindgerechten Lebensmitteln, auf einem verschwommenen Hintergrund einer Schule oder Küche. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Kinder

Schulverpflegung: 23.000 Kinder täglich versorgt doch Finanzierung ...

Praktische Projekte und politische Initiativen fördern bewusste Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland.

boerse-global.de, 14.07.26 07:03 Uhr
Eine moderne Großküche mit Edelstahlgeräten, in der Köche effizient arbeiten, um Tausende von Mahlzeiten zuzubereiten. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne Großküche mit Edelstahlgeräten, in der Köche effizient arbeiten, um Tausende von Mahlzeiten zuzubereiten. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Krise

Schulverpflegung in der Krise: 60.000 Euro Verluste monatlich ...

Hohe Kosten und mangelnde Nachfrage belasten Schulcaterer. Digitalisierung und regionale Konzepte gelten als Auswege aus der Branchenkrise.

boerse-global.de, 10.07.26 17:56 Uhr
Glückliche Schulkinder greifen in einer modernen Cafeteria nach frischem Obst und Gemüse, das auf einem Tisch in bunten Körben liegt. - Foto: über boerse-global.de
Glückliche Schulkinder greifen in einer modernen Cafeteria nach frischem Obst und Gemüse, das auf einem Tisch in bunten Körben liegt. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Ernährungsstandards

Schulverpflegung: Nur 57% erfüllen Ernährungsstandards ...

Niedersachsen verzeichnet 30.000 mehr Kinder im EU-Schulprogramm. Ab 2027 sind zusätzliche Millionen für die steigende Nachfrage eingeplant.

boerse-global.de, 09.07.26 12:04 Uhr
Kinder pflanzen Gemüse in einem Schulgarten, umgeben von Pflanzen und Sonnenlicht, im Rahmen eines Bildungsprogramms. - Foto: über boerse-global.de
Kinder pflanzen Gemüse in einem Schulgarten, umgeben von Pflanzen und Sonnenlicht, im Rahmen eines Bildungsprogramms. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Praktische

Schulverpflegung: Praktische Ernährungsbildung statt Theorie ...

Immer mehr Schulen ersetzen trockene Theorie durch praktische Projekte wie Schulgärten und Kochkurse. Kommunen entwickeln eigene Strategien für gesündere Ernährung.

boerse-global.de, 26.06.26 15:53 Uhr
Kinder essen gesunde Mahlzeiten in einer modernen Schulkantine, mit frischem Obst und Gemüse auf ihren Tellern. - Foto: über boerse-global.de
Kinder essen gesunde Mahlzeiten in einer modernen Schulkantine, mit frischem Obst und Gemüse auf ihren Tellern. - Foto: über boerse-global.de
Adipositas, Quote

Adipositas bei Kindern: Quote in Sachsen um 25% gestiegen ...

Der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung stellt Kommunen vor große Aufgaben. EU-Programme fördern gesunde Schulverpflegung, doch Kapazitäten fehlen.

boerse-global.de, 25.06.26 08:19 Uhr
Grundschüler kochen gemeinsam in einer modernen Schulküche, unterstützt von einem Erwachsenen, mit frischen Zutaten. - Foto: über boerse-global.de
Grundschüler kochen gemeinsam in einer modernen Schulküche, unterstützt von einem Erwachsenen, mit frischen Zutaten. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Bremen

Schulverpflegung: Bremen startet mobilen Küchenwagen für ...

Wissenschaftler und Pädagogen fordern ein eigenes Schulfach Ernährung um dem Verlust traditioneller Esskultur entgegenzuwirken. Pilotprojekte in Bremen und Donauwörth zeigen ...

boerse-global.de, 22.06.26 11:04 Uhr