Thema: Schulverpflegung

Schulverpflegung, Studie

Schulverpflegung: Studie evaluiert Qualität für 6 Millionen Kinder

Leerer, heller Speiseraum in einer Schule mit Holztischen und Stühlen bei Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Leerer, heller Speiseraum in einer Schule mit Holztischen und Stühlen bei Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de

Die Hochschule Osnabrück untersucht mit Partnern Akzeptanz und Qualität der Verpflegung für rund 6 Millionen Kinder und Jugendliche.

boerse-global.de, heute 14:23 Uhr
Ein Koch bereitet in einer modernen Schulküche frisches Bio-Gemüse für die Gemeinschaftsverpflegung zu. - Foto: über boerse-global.de
Ein Koch bereitet in einer modernen Schulküche frisches Bio-Gemüse für die Gemeinschaftsverpflegung zu. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Bio-Anteil

Schulverpflegung: Bio-Anteil in Deutschland noch bei nur ...

Deutschlandweite Projekte fördern Bio-Essen in Bildungseinrichtungen. Zehn Oberpfälzer Betriebe wurden für ihre verbesserte Verpflegungsqualität ausgezeichnet.

boerse-global.de, 20.08.26 00:48 Uhr
Ein Mittagessen mit frischem Gemüse und Vollkornprodukten auf einem Tablett in einer hellen Schulkantine. - Foto: über boerse-global.de
Ein Mittagessen mit frischem Gemüse und Vollkornprodukten auf einem Tablett in einer hellen Schulkantine. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Bremen

Schulverpflegung Bremen: Nur 57% der Mahlzeiten sind gesund ...

Bremens Aktionsplan 2025 verfehlt die 100-Prozent-Bio-Quote deutlich. Schulen erreichen im Schnitt 65 Prozent, Kitas nur 35 Prozent, Bremerhaven liegt bei sieben Prozent.

boerse-global.de, 15.08.26 16:48 Uhr
Helle Schulkantine mit gesundem Essen und Schülern bei einem Workshop zur Ernährungs- und Verbraucherbildung in Bayern. - Foto: über boerse-global.de
Helle Schulkantine mit gesundem Essen und Schülern bei einem Workshop zur Ernährungs- und Verbraucherbildung in Bayern. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Einrichtungen

Schulverpflegung: Zehn Einrichtungen schließen Qualitäts-Coaching ...

Bayern fördert mit Qualitätssiegeln und Auszeichnungen gesunde Kita-Verpflegung und Verbraucherbildung an Schulen.

boerse-global.de, 25.07.26 18:03 Uhr
Kinderhände greifen nach bunten, gesunden Snacks wie Obst, Gemüsesticks und Sandwiches auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Kinderhände greifen nach bunten, gesunden Snacks wie Obst, Gemüsesticks und Sandwiches auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Bio-Anteil

Schulverpflegung: Bio-Anteil in 9 Monaten von 2 auf 75%

Ernährungsexperten setzen auf proteinreiche Snacks und natürliche Süße. Schulen integrieren Kochen und Gärten in den Alltag.

boerse-global.de, 19.07.26 05:09 Uhr
Kinder essen gesunde Mahlzeiten in einer hellen Schulkantine, mit Fokus auf frisches Obst und Gemüse. - Foto: über boerse-global.de
Kinder essen gesunde Mahlzeiten in einer hellen Schulkantine, mit Fokus auf frisches Obst und Gemüse. - Foto: über boerse-global.de
Schulessen-Studie, Qualitätskriterien

Schulessen-Studie: Nur 57% der Qualitätskriterien erfüllt ...

Eine Studie belegt große Qualitätslücken bei der Schulverpflegung. Politische Diskussionen um Kosten Zuckersteuer und Altersgrenzen für Energydrinks prägen die Debatte. ...

boerse-global.de, 18.07.26 04:03 Uhr
Ein Nahaufnahme eines Schulessens auf einem Tablett in einer leeren Cafeteria, symbolisiert die Herausforderungen der Schulverpflegung. - Foto: über boerse-global.de
Ein Nahaufnahme eines Schulessens auf einem Tablett in einer leeren Cafeteria, symbolisiert die Herausforderungen der Schulverpflegung. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Kinder

Schulverpflegung: 395.000 Kinder profitieren von EU-Obst-Programm ...

Steigende Kosten und Fachkräftemangel setzen Schulcaterer unter Druck. Mehrere Anbieter kündigen Verträge, während Länder mit Förderprogrammen gegensteuern.

boerse-global.de, 15.07.26 02:02 Uhr
Eine bunte, gesunde Brotbox gefüllt mit kindgerechten Lebensmitteln, auf einem verschwommenen Hintergrund einer Schule oder Küche. - Foto: über boerse-global.de
Eine bunte, gesunde Brotbox gefüllt mit kindgerechten Lebensmitteln, auf einem verschwommenen Hintergrund einer Schule oder Küche. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Kinder

Schulverpflegung: 23.000 Kinder täglich versorgt doch Finanzierung ...

Praktische Projekte und politische Initiativen fördern bewusste Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland.

boerse-global.de, 14.07.26 07:03 Uhr
Eine moderne Großküche mit Edelstahlgeräten, in der Köche effizient arbeiten, um Tausende von Mahlzeiten zuzubereiten. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne Großküche mit Edelstahlgeräten, in der Köche effizient arbeiten, um Tausende von Mahlzeiten zuzubereiten. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Krise

Schulverpflegung in der Krise: 60.000 Euro Verluste monatlich ...

Hohe Kosten und mangelnde Nachfrage belasten Schulcaterer. Digitalisierung und regionale Konzepte gelten als Auswege aus der Branchenkrise.

boerse-global.de, 10.07.26 17:56 Uhr
Glückliche Schulkinder greifen in einer modernen Cafeteria nach frischem Obst und Gemüse, das auf einem Tisch in bunten Körben liegt. - Foto: über boerse-global.de
Glückliche Schulkinder greifen in einer modernen Cafeteria nach frischem Obst und Gemüse, das auf einem Tisch in bunten Körben liegt. - Foto: über boerse-global.de
Schulverpflegung, Ernährungsstandards

Schulverpflegung: Nur 57% erfüllen Ernährungsstandards ...

Niedersachsen verzeichnet 30.000 mehr Kinder im EU-Schulprogramm. Ab 2027 sind zusätzliche Millionen für die steigende Nachfrage eingeplant.

boerse-global.de, 09.07.26 12:04 Uhr