Thema: Zuckerersatz
Honig, Gramm
Ein hölzerner Honiglöffel in einem Glas mit rohem Honig auf einem Labortisch, daneben wissenschaftliche Utensilien. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Honig: 40 Gramm tÀglich senken Blutzucker und Cholesterin
Eine Metastudie belegt positive Effekte von Honig auf Stoffwechselwerte, jedoch nur als Zuckerersatz und bei bestimmten Sorten.
boerse-global.de, 28.07.26 08:09 Uhr
Erythrit, Zuckerersatz
Erythrit: Zuckerersatz mit null Kalorien und besserer VertrÀglichkeit ...
Der Zuckeralkohol Erythrit punktet mit null Kalorien und guter VertrÀglichkeit. Die Industrie reagiert mit neuen Produkten, wÀhrend eine Zuckersteuer debattiert wird.
boerse-global.de, 14.07.26 19:13 Uhr
Sardinen-Effekt, Diabetes-Risiko
Sardinen-Effekt: 200g pro Woche senken Diabetes-Risiko um ...
Aktuelle Forschung zeigt: Ballaststoffmangel und Zuckerersatz schaden dem Mikrobiom. Neue Lebensmittel wie Pilzprotein bieten Alternativen.
boerse-global.de, 18.06.26 13:03 Uhr
ErnÀhrungswende, Studien
ErnÀhrungswende: Neue Studien fordern Umdenken bei Zuckerersatz ...
Aktuelle Forschung hinterfragt die Sicherheit von Zuckerersatz und fordert einen prÀventiven Ansatz gegen Volkskrankheiten wÀhrend das Gesundheitssystem unter Sparzwang ...
boerse-global.de, 12.04.26 07:21 Uhr
Diabetes-ErnÀhrung, Obst
Diabetes-ErnÀhrung 2026: Obst statt Zuckerersatz
Die Diabetes-Therapie setzt 2026 auf individuelle ErnÀhrung mit frischem Obst proteinreichen Snacks und Technologie wie CGM-Sensoren wÀhrend zuckerfreie Fertigprodukte an ...
boerse-global.de, 06.04.26 01:00 Uhr
Mönchsfrucht, Zuckerersatz
Mönchsfrucht erobert als Zuckerersatz den Markt
boerse-global.de, 30.01.26 00:21 Uhr
Zichorienwurzel, Inulin
Zichorienwurzel: Inulin hilft beim Abnehmen
Studien belegen dass der prÀbiotische Ballaststoff Inulin aus der Zichorienwurzel das Körpergewicht reduziert die Darmgesundheit fördert und als Zuckerersatz in Lebensmitteln ...
boerse-global.de, 20.01.26 08:24 Uhr
Tagatose, Zuckerersatz
Tagatose: Der Zuckerersatz mit Gesundheits-Bonus
Ein neuer enzymatischer Prozess senkt die Produktionskosten fĂŒr den prĂ€biotischen Zucker Tagatose drastisch. Die Lebensmittelindustrie plant den Einsatz in Schokolade Joghurt ...
boerse-global.de, 18.01.26 10:31 Uhr
