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Thema: Essen

Intensivmedizin, Daten

Intensivmedizin: KI wertet Daten aus 200.000 Aufenthalten für Empfehlungen aus

Ein leeres, hochmodernes Intensivzimmer in einer Klinik mit medizinischen Überwachungsgeräten in einer ruhigen Atmosphäre. - Foto: über boerse-global.de
Ein leeres, hochmodernes Intensivzimmer in einer Klinik mit medizinischen Überwachungsgeräten in einer ruhigen Atmosphäre. - Foto: über boerse-global.de

Charité und Universitätsklinikum Essen entwickeln ein KI-Werkzeug für Antibiotikatherapie und die frühzeitige Erkennung von Kreislaufproblemen.

boerse-global.de, heute 13:48 Uhr
Ein leerer Teller und ein Glas Wasser auf einem Holztisch in einem schwach beleuchteten Raum bei Nacht. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer Teller und ein Glas Wasser auf einem Holztisch in einem schwach beleuchteten Raum bei Nacht. - Foto: über boerse-global.de
Takeaway-Essen, Regelmäßiger

Takeaway-Essen: Regelmäßiger Konsum erhöht bei Männern ...

Untersuchungen verbinden häufiges Takeaway und nächtliches Essen mit erhöhten Leberrisiken; ein ursächlicher Zusammenhang ist nicht belegt.

boerse-global.de, heute 10:01 Uhr
Weitläufige, strukturierte Ackerlandschaft mit verschiedenen Anbauflächen unter natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Weitläufige, strukturierte Ackerlandschaft mit verschiedenen Anbauflächen unter natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
CO2-Fußabdruck, Essen

CO2-Fußabdruck beim Essen: Männer liegen bei 4 36 Frauen ...

Eine Studie zeigt höhere ernährungsbedingte Emissionen bei Männern; zugleich sieht der EU-Haushaltsentwurf deutliche Kürzungen der Agrarförderung vor.

boerse-global.de, 12.10.26 22:54 Uhr
Eine nächtliche, unbeleuchtete Küche mit sanftem Mondlicht, das auf einen leeren Esstisch fällt. - Foto: über boerse-global.de
Eine nächtliche, unbeleuchtete Küche mit sanftem Mondlicht, das auf einen leeren Esstisch fällt. - Foto: über boerse-global.de
Spätes, Essen

Spätes Essen: OHSU-Analyse findet 20 bis 30 Prozent höheres ...

Eine Langzeitanalyse findet bei späten Mahlzeiten ein um 20 bis 30 Prozent erhöhtes relatives Risiko für Lebererkrankungen.

boerse-global.de, 12.10.26 20:00 Uhr
Verbraucher-Doku Die Wahrheit über Sonderangebote am 12. Oktober 2026 im Ersten und in der ARD Mediathek - Foto: presseportal.de
Verbraucher-Doku Die Wahrheit über Sonderangebote am 12. Oktober 2026 im Ersten und in der ARD Mediathek - Foto: presseportal.de
Essen&Trinken, Gesellschaft

Verbraucher-Doku Die Wahrheit über Sonderangebote am 12. ...

Stuttgart - ARD-Doku Die Wahrheit über Sonderangebote am 12. Oktober 2026 im Ersten und in der ARD Mediathek / Untersuchungen zeigen bei welchen Lebensmittelhändlern es ...

presseportal.de, 12.10.26 11:35 Uhr
Eine einzelne, frische Tomate mit Tautropfen auf einem rustikalen Holztisch, die für eine naturbelassene Ernährung steht. - Foto: über boerse-global.de
Eine einzelne, frische Tomate mit Tautropfen auf einem rustikalen Holztisch, die für eine naturbelassene Ernährung steht. - Foto: über boerse-global.de
Salz, Abnehmen

Salz und Abnehmen: Hoher Konsum kann Gewichtsverlust und ...

Verarbeitetes Essen liefert den Großteil des Salzes; eine ausgewogene Reduktion kann Blutdruck und Gewichtsmanagement unterstützen.

boerse-global.de, 10.10.26 18:52 Uhr
Ein minimalistisch eingerichtetes Esszimmer bei Nacht, in dem ein leerer Holztisch im Mondlicht steht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch eingerichtetes Esszimmer bei Nacht, in dem ein leerer Holztisch im Mondlicht steht. - Foto: über boerse-global.de
Lebergesundheit, Späte

Lebergesundheit: Späte Mahlzeiten erhöhen das MASLD-Risiko ...

Eine Langzeitstudie verbindet Essen nach dem Abendessen mit höheren Risiken für MASLD und Zirrhose, belegt jedoch keine Ursache.

boerse-global.de, 10.10.26 15:04 Uhr
Frisches, rohes Gemüse in einer minimalistischen, lichtdurchfluteten Stadtküche als Symbol für nährstoffreiche Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, rohes Gemüse in einer minimalistischen, lichtdurchfluteten Stadtküche als Symbol für nährstoffreiche Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
B12-Mangel, Resorptionsstörungen

B12-Mangel: Bei Resorptionsstörungen sind 1.000 Mikrogramm ...

Fachgesellschaften empfehlen eine bedarfsgerechte Versorgung und pflanzenbetonte Kost; intuitives Essen wird mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

boerse-global.de, 09.10.26 17:06 Uhr
Eine minimalistische, metallische Übergabestation in einem ruhigen Wohngebiet bei Dämmerung. - Foto: über boerse-global.de
Eine minimalistische, metallische Übergabestation in einem ruhigen Wohngebiet bei Dämmerung. - Foto: über boerse-global.de
Arrive, Modovolo

Arrive AI und Modovolo: Drohnen sollen Essen autonom in ...

Die Partner erproben ein System für autonome Essenszustellungen in Fishers; der Live-Betrieb hängt von behördlichen Genehmigungen ab.

boerse-global.de, 09.10.26 15:39 Uhr
Eine Schale mit Pistazien und ein Glas Wasser auf einem Holztisch in einer ruhigen, minimalistischen Küche bei Dämmerung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Pistazien und ein Glas Wasser auf einem Holztisch in einer ruhigen, minimalistischen Küche bei Dämmerung. - Foto: über boerse-global.de
Nächtliches, Fasten

Nächtliches Fasten: Studie misst 3 5 Prozent weniger Blutdruck ...

Zeitlich begrenztes Essen beeinflusste nächtliche Messwerte; für Magnesium und Melatonin bleibt der Nutzen bei Schlafproblemen begrenzt belegt.

boerse-global.de, 09.10.26 01:15 Uhr