Thema: Lycopin

Tomaten, Olivenöl

Tomaten mit Olivenöl: Lycopin-Aufnahme steigt um mehr als 200 Prozent

Frische Tomaten, Olivenöl, Linsen und Haferflocken auf einem Holztisch als Symbol für eine ausgewogene Nährstoffkombination. - Foto: über boerse-global.de
Frische Tomaten, Olivenöl, Linsen und Haferflocken auf einem Holztisch als Symbol für eine ausgewogene Nährstoffkombination. - Foto: über boerse-global.de

Fett und Vitamin C verbessern die Aufnahme bestimmter Nährstoffe; bei veganer Ernährung und Resorptionsproblemen ist Vitamin B12 besonders relevant.

boerse-global.de, 22.10.26 12:35 Uhr
Nahaufnahme von reifen, leuchtend roten Tomaten, die in einer gusseisernen Pfanne auf einer dunklen Steinoberfläche köcheln. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von reifen, leuchtend roten Tomaten, die in einer gusseisernen Pfanne auf einer dunklen Steinoberfläche köcheln. - Foto: über boerse-global.de
Vibrant red tomato paste with a drizzle of golden olive oil on a wooden table. - Foto: über boerse-global.de
Vibrant red tomato paste with a drizzle of golden olive oil on a wooden table. - Foto: über boerse-global.de
Frische, reife Tomaten auf einer rustikalen Holzoberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische, reife Tomaten auf einer rustikalen Holzoberfläche in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ofenfeta mit Aprikosen, Kirschtomaten und frischen Kräutern in einer rustikalen Auflaufform, mit subtil aufsteigendem Dampf. - Foto: über boerse-global.de
Ofenfeta mit Aprikosen, Kirschtomaten und frischen Kräutern in einer rustikalen Auflaufform, mit subtil aufsteigendem Dampf. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer perfekt geschnittenen Wassermelone mit rotem Fruchtfleisch und schwarzen Kernen, die Frische und Gesundheit ausstrahlt. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer perfekt geschnittenen Wassermelone mit rotem Fruchtfleisch und schwarzen Kernen, die Frische und Gesundheit ausstrahlt. - Foto: über boerse-global.de
Eine halbierte, leuchtend rote Tomate mit Wassertropfen auf dunklem Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine halbierte, leuchtend rote Tomate mit Wassertropfen auf dunklem Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Entzündungen: Tomaten-Soja-Kombination senkt Proteine deutlich - Foto: über boerse-global.de
Entzündungen: Tomaten-Soja-Kombination senkt Proteine deutlich - Foto: über boerse-global.de