Thema: Mikroben

Alternative, Proteine

Alternative Proteine: Von Biertreber bis Mikroben-Pulver

Nahaufnahme eines Fruchtjoghurts mit Zuckerreduktion und einem Proteinriegel, im Hintergrund eine moderne Lebensmittelproduktionsanlage. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme eines Fruchtjoghurts mit Zuckerreduktion und einem Proteinriegel, im Hintergrund eine moderne Lebensmittelproduktionsanlage. - Foto: über boerse-global.de

Bundesregierung plant Zuckersteuer ab 2027, während alternative Proteinquellen wie Biertreber-Getränke und Mikroben-Pulver den Markt erobern.

boerse-global.de, 07.07.26 16:52 Uhr
Nahaufnahme von miteinander verknüpften mikrobiellen Kolonien in Blau- und Violetttönen, die den Austausch von Mikroorganismen darstellen. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von miteinander verknüpften mikrobiellen Kolonien in Blau- und Violetttönen, die den Austausch von Mikroorganismen darstellen. - Foto: über boerse-global.de
Haushalt-Mikroben, Mund-Bakterien

Haushalt-Mikroben: 26% der Mund-Bakterien sind identisch ...

Bis zu 26 Prozent der Mundbakterien sind bei Mitbewohnern identisch. Die Übertragung erhöht Risiken für Diabetes und Herzkrankheiten.

boerse-global.de, 17.06.26 16:11 Uhr
Nahaufnahme mehrerer Hände, die sich sanft berühren, symbolisiert den Austausch von Mikroben in einem Haushalt. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme mehrerer Hände, die sich sanft berühren, symbolisiert den Austausch von Mikroben in einem Haushalt. - Foto: über boerse-global.de
Haushalt-Mikroben, Mundflora

Haushalt-Mikroben: 26% der Mundflora teilen zusammenlebende ...

Forschung belegt: Zusammenlebende teilen bis zu 44 Prozent ihrer Mundbakterien. Das gemeinsame Mikrobiom beeinflusst offenbar auch Stoffwechselrisiken.

boerse-global.de, 16.06.26 14:19 Uhr
Ein rustikales Sauerteigbrot mit goldbrauner Kruste, im Hintergrund leicht verschwommen antike Werkzeuge aus der Kupferzeit. - Foto: über boerse-global.de
Ein rustikales Sauerteigbrot mit goldbrauner Kruste, im Hintergrund leicht verschwommen antike Werkzeuge aus der Kupferzeit. - Foto: über boerse-global.de
Mikroben, Sauerteigbrot

Ötzi-Hefe: 5.300 Jahre alte Mikroben backen Sauerteigbrot ...

Forscher reaktivieren kupferzeitliche Hefestämme aus der Gletschermumie und backen erfolgreich Brot. Biotechnologisches Potenzial wird untersucht.

boerse-global.de, 07.06.26 10:53 Uhr
Ötzi-Mumie: Hefepilze bleiben bei minus 6 Grad aktiv - Foto: über boerse-global.de
Ötzi-Mumie: Hefepilze bleiben bei minus 6 Grad aktiv - Foto: über boerse-global.de
Hefepilze, Grad

Ötzi-Mumie: Hefepilze bleiben bei minus 6 Grad aktiv

Forscher weisen aktive Hefepilze auf der 5.300 Jahre alten Mumie nach. Die Mikroben überleben selbst bei Minusgraden und verändern sich langsam.

boerse-global.de, 03.06.26 05:30 Uhr
Darmflora im Alter: Immunsystem steuert Vielfalt mehr als Mikroben - Foto: über boerse-global.de
Darmflora im Alter: Immunsystem steuert Vielfalt mehr als Mikroben - Foto: über boerse-global.de
Darmflora, Immunsystem

Darmflora im Alter: Immunsystem steuert Vielfalt mehr als ...

Neue Studie zeigt: Nachlassende Immunüberwachung ist Hauptgrund für sinkende mikrobielle Vielfalt im Alter.

boerse-global.de, 30.05.26 22:02 Uhr
Darmbakterien: Immunalterung stört Kontrolle, nicht die Mikroben - Foto: über boerse-global.de
Darmbakterien: Immunalterung stört Kontrolle, nicht die Mikroben - Foto: über boerse-global.de
Darmbakterien, Immunalterung

Darmbakterien: Immunalterung stört Kontrolle nicht die ...

Forschung aus Jena zeigt: Nachlassende Immunregulation und nicht alternde Bakterien verursachen Darm-Dysbiose bei Senioren.

boerse-global.de, 30.05.26 06:39 Uhr
Wiener Studie: Ihr Kühlschrank ist ein Mikroben-Hotspot - Foto: über boerse-global.de
Wiener Studie: Ihr Kühlschrank ist ein Mikroben-Hotspot - Foto: über boerse-global.de
Wiener, Studie

Wiener Studie: Ihr Kühlschrank ist ein Mikroben-Hotspot ...

Eine aktuelle Studie der Veterinärmedizinischen Universität Wien identifiziert den Kühlschrank als Quelle für Kreuzkontaminationen. Die Erkenntnisse gewinnen angesichts ...

boerse-global.de, 26.02.26 05:40 Uhr
bitcoin-6537381_1920.jpg - Foto: THN
bitcoin-6537381_1920.jpg - Foto: THN
Seres, Therapeutics

Seres Therapeutics: Mikroben-Spezialist im Tief – spekulative ...

Die Aktie von Seres Therapeutics ist nach klinischen Rückschlägen und strategischer Neuausrichtung auf ein Pennystock-Niveau gefallen. Anleger fragen sich: Ist das nur der ...

ad-hoc-news.de, 16.01.26 23:44 Uhr
Postbiotika: Die Geister-Mikroben erobern 2026 die Regale - Foto: über boerse-global.de
Postbiotika: Die Geister-Mikroben erobern 2026 die Regale - Foto: über boerse-global.de
Postbiotika, Geister-Mikroben

Postbiotika: Die Geister-Mikroben erobern 2026 die Regale ...

Inaktive Mikroben wie Postbiotika und Parabiotika revolutionieren den Wellness-Markt mit hitzestabilen, präzisen Wirkungen auf Stoffwechsel, Haut und Immunsystem.

boerse-global.de, 31.12.25 03:52 Uhr