Thema: Zutaten

Familienküche, Studie

Familienküche: Studie zeigt Favoriten mit 4–6 Zutaten und 20 Minuten

Ein moderner Airfryer auf einer Küchenarbeitsplatte neben frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner Airfryer auf einer Küchenarbeitsplatte neben frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Neue Kochbücher setzen 2026 auf Airfryer-Rezepte, vegetarische Küche und kurze Zubereitungszeiten, während Experten vor einseitigen Diäten warnen.

boerse-global.de, 02.09.26 06:18 Uhr
Eine Auswahl an proteinreichen pflanzlichen Snacks wie geröstete Kichererbsen, Nüsse und Gemüsesticks auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an proteinreichen pflanzlichen Snacks wie geröstete Kichererbsen, Nüsse und Gemüsesticks auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Pflanzliche, Snacks

Pflanzliche Snacks: 10–20 Gramm Protein pro Portion ideal ...

Proteinreiche Snacks ohne Industriezucker verbinden pflanzliche Zutaten mit Sättigung, Muskelunterstützung und praktischen Ideen für nachhaltige Ernährung.

boerse-global.de, 29.08.26 12:39 Uhr
Frische, rohe Zutaten wie Grünkohl, rote Linsen, Karotten und Erbsen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische, rohe Zutaten wie Grünkohl, rote Linsen, Karotten und Erbsen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Gewichtsmanagement, Preiswerte

Gewichtsmanagement: Preiswerte Rezepte mit Bitterstoffen ...

Neue Ernährungsratgeber zeigen, wie kalorienbewusste Mahlzeiten mit pflanzlichen Zutaten und hohem Proteingehalt den Geldbeutel schonen.

boerse-global.de, 26.08.26 14:03 Uhr
Frisch zubereitetes griechisches Ofengemüse Briam in einer rustikalen Auflaufform auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frisch zubereitetes griechisches Ofengemüse Briam in einer rustikalen Auflaufform auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Briam, Griechisches

Briam: Griechisches Gemüse-Gericht mit 3–4 Tagen Haltbarkeit ...

Der kretische Gemüseauflauf Briam überzeugt durch vegane Zutaten, flexible Zubereitung und eine Haltbarkeit von bis zu vier Tagen.

boerse-global.de, 24.08.26 04:48 Uhr
Eine Schale mit pinkfarbener Rote-Bete-Kaltschale, garniert mit frischem Dill und Radieschen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit pinkfarbener Rote-Bete-Kaltschale, garniert mit frischem Dill und Radieschen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Chlodnik, Rote-Bete-Kaltschale

Chlodnik: Rote-Bete-Kaltschale mit 500g Gemüse und Kefir ...

Die dpa präsentiert ein Rezept für eine erfrischende Rote-Bete-Kaltschale mit Kefir, das sich durch schnelle Zubereitung und hochwertige Zutaten auszeichnet.

boerse-global.de, 15.08.26 09:03 Uhr
Ein gesundes Frühstück mit Haferflocken, Beeren, Kaffee und dunkler Schokolade auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Ein gesundes Frühstück mit Haferflocken, Beeren, Kaffee und dunkler Schokolade auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Adipositas, Prävalenz

Adipositas: Prävalenz bei Erwachsenen auf 25 Prozent gestiegen ...

Experten kritisieren versteckte Zucker und minderwertige Zutaten in Fertigprodukten. Die Leopoldina meldet einen Anstieg der Adipositasrate auf 25 Prozent bei Erwachsenen. ...

boerse-global.de, 12.08.26 00:02 Uhr
Eine moderne, minimalistische Küche mit einer hochwertigen Heißluftfritteuse auf einer sauberen Arbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne, minimalistische Küche mit einer hochwertigen Heißluftfritteuse auf einer sauberen Arbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Heißluftfriteuse, Backpapier

Heißluftfriteuse: Backpapier schadet dem Gerät massiv

Backpapier blockiert die Luftzirkulation in Heißluftfritteusen und riskiert Defekte. Mehlfreie Panaden und natürliche Zutaten versprechen bessere Ergebnisse.

boerse-global.de, 10.08.26 15:09 Uhr
Eine Glaskaraffe mit frischem Infused Water, garniert mit Bio-Zitronenscheiben, Minze und Gurkenstücken. - Foto: über boerse-global.de
Eine Glaskaraffe mit frischem Infused Water, garniert mit Bio-Zitronenscheiben, Minze und Gurkenstücken. - Foto: über boerse-global.de
Infused, Water

Infused Water: NDR warnt vor 23 Gramm Zucker pro Flasche ...

Infused Water gilt als gesunde Alternative, doch Zutaten können Medikamente beeinflussen. Experten raten zu Vorsicht und ärztlichem Rat.

boerse-global.de, 06.08.26 12:10 Uhr
Frische Tomaten, Basilikum und Knoblauch neben einem Topf mit selbstgemachter Tomatensauce auf einem Herd. - Foto: über boerse-global.de
Frische Tomaten, Basilikum und Knoblauch neben einem Topf mit selbstgemachter Tomatensauce auf einem Herd. - Foto: über boerse-global.de
MIND-Diät, Saucen

MIND-Diät: Saucen senken Demenzrisiko um bis zu 40 Prozent ...

Frische Zutaten, richtige Garzeit und clevere Resteverwertung machen die ideale Tomatensauce aus.

boerse-global.de, 23.07.26 18:24 Uhr
Eine moderne Salatschüssel auf einem Marmortresen in stimmungsvoller Beleuchtung. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne Salatschüssel auf einem Marmortresen in stimmungsvoller Beleuchtung. - Foto: über boerse-global.de
Sweetgreen, Aktie

Sweetgreen Aktie: Zweite Erreger-Welle

Ein weiterer Parasitenausbruch belastet die Aktie von Sweetgreen. Trotz fehlender Verbindung zu den Zutaten reagieren Anleger verunsichert.

boerse-global.de, 22.07.26 22:12 Uhr